Fırında lahana ve kıyma ile jöleli sütlü turta

0
1241
Mutfak Rusça
kalori içeriği 151.3 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 6.4 gr.
yağlar * 10,3 gr
karbonhidratlar* 22.4 gr.
Fırında lahana ve kıyma ile jöleli sütlü turta

Lahana ve et dolgulu sütte meyilli basit bir jöleli turta pişirme. Kıyma kesinlikle herhangi biri olabilir, asıl şey çok yağlı olmamasıdır. Önce soğan ve lahana ile kızartıyoruz - bu kombinasyon kendi içinde çok lezzetli ve şekersiz hamurla daha da uyumlu. Pasta çok doyurucu ve sulu - akşam yemeğinde sebze salatası ile birlikte servis edilebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Lahana dolgusunu yaparak başlıyoruz. Bunu yapmak için lahanayı ince doğrayın. Bunu bir bıçak veya özel bir rende ile yapıyoruz.
adım 2 10 üzerinden
Bir tencerede iki litre suyu kaynatın ve doğranmış lahanayı kaynar suya koyun. Tüm kütleyi sıcak suya batırmak için bir kaşıkla karıştırın. Lahanayı iki ila üç dakika haşlayın, ardından bir elek veya kevgir üzerine koyun ve suyunu mümkün olduğunca tahliye edin.
adım 3 10 üzerinden
Soğanları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Bir tavada az miktarda bitkisel yağ ısıtın ve soğanı içine dökün. Yarı saydam olana kadar ortalama ocak sıcaklığında kızartın, yanmaması için karıştırmayı unutmayın.
adım 4 10 üzerinden
Soğana kıyma ekleyin. Kütlenin ufalanan bir görünüm alması için kıyma parçalarını hemen bir spatula ile kırmaya başlıyoruz. Kıyılmış eti soğanla üç ila dört dakika kızartın. Daha sonra et için tuz, karabiber ve baharatları ekleyip karıştırın.
adım 5 10 üzerinden
Kurutulmuş ve zaten hafifçe soğutulmuş lahanayı soğanlı kıyma için bir tencereye koyun, karıştırın ve ocakta yedi ila on dakika daha pişirmeye devam edin. Dereotu yıkayın, kurutun, doğrayın ve ayrıca bir tencereye koyun, karıştırın. İç harcın tadına bakıp gerekirse tuz ekliyoruz. Ocaktan alın ve ılık bir sıcaklığa soğumaya bırakın.
adım 6 10 üzerinden
Doldurma soğurken, hamuru hazırlayın. Süt, mayonez ve sodayı bir kaseye koyun, iyice karıştırın. Ardından yumurta, tuz ve toz şekeri ekleyin. Her şeyi tekrar birlikte sallayın. Son olarak elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin. Hamuru pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile yoğurun. Kütlenin kıvamı, gözleme gibi oldukça sıvı olduğu ortaya çıkıyor.
adım 7 10 üzerinden
Bir pişirme kabını bitkisel yağ ile yağlayın. Sonra hazırlanan hamurun yarısını içine dökün, düzleştirin. Lahana dolgusunu bir kaşıkla hamurun üzerine koyun. Hamurun tüm alanına eşit bir tabaka halinde dağıtmaya çalışıyoruz.
adım 8 10 üzerinden
Kalan hamuru üstüne koyun. Boşlukları kaşığın arkasıyla kapatın, böylece hamur tüm dolguyu kaplar.Pastayı önceden 180 dereceye ısıtılmış bir fırına gönderiyoruz ve güzel bir altın kabuk görünene kadar yaklaşık otuz beş ila kırk dakika pişiriyoruz.
adım 9 10 üzerinden
Bitmiş böreği fırından çıkarıyoruz, biraz soğutup kalıptan çıkarıyoruz. Sıcak servis yapın.
adım 10 10 üzerinden
Pastayı porsiyonlara bölerek, dolgunun ne kadar sulu olduğunu ve ne kadar olduğunu görebilirsiniz. Soğuyan kek mikrodalgada sorunsuz bir şekilde tekrar ısıtılabilir - aynı lezzetli kalır.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *