Fırında lahana ile fermente pişmiş süt üzerinde jöleli turta

2408

Mutfak Rusça

kalori içeriği 111.8 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 6.1 gr.

yağlar * 6.7 gr

karbonhidratlar* 13.9 gr.

Fırında lahana ile fermente pişmiş süt üzerinde jöleli turta

İçerik

Böyle bir pasta çabuk hazırlanır ve aynı şekilde yenir. Çok az kişi lahana ile kokulu sulu hamur işleri yememeye karşı koyabilir. Test için temel olarak fermente pişmiş süt kullanmanızı öneririz. Hamura hassas kremsi bir tat ve hoş kremsi bir renk verir. Turtayı koymadan önce lahanayı bir tavada kızarttığınızdan emin olun. Bu, dolguyu yumuşak ve hassas hale getirecektir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Lahanayı bir bıçakla ince ince doğrayın ve yumuşaması için elinizle iyice sallayın. Bir tavada az miktarda bitkisel yağ ısıtın ve içine lahanayı dökün. Sebze kütlesini on beş ila yirmi dakika kızartın. Lahananın yumuşaması ve hafifçe kahverengileşmeye başlaması gerekir. Kızartmanın sonunda, tadına tuz ve karabiber ekleyin. Tavayı ocaktan alın ve lahana kütlesini soğumaya bırakın.

Lahana soğurken hamuru hazırlayın. Bunu yapmak için önce yağ karışımını hazırlayın. Yağı küçük bir kaba koyun.

Oraya belirtilen miktarda kokusuz bitkisel yağ dökün.

Kabı mikrodalgaya otuz ila kırk saniye koyarız, böylece tereyağı erir.

Fermente pişmiş sütü başka bir kaseye dökün, soda ekleyin, bir yumurtayı kırın, tuz ve yağ karışımını ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi birlikte sallayın.

Daha sonra unu ekleyip pürüzsüz, homojen bir hamur yoğurun.

Pişirme kabını sıvı yağ ile yağlayın. Ek olarak, kekin piştikten sonra kabuğunun iyi çıkması için tepsiye un serpebilirsiniz. Kalıp silikon ise yağlama isteğe bağlıdır. Hamurun yarısını kalıba yayıyoruz. Üzerine soğuyan lahana dolgusunu yerleştirin.