Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jöleli yaban mersini ve ekşi kremalı turta

Jöleli yaban mersini ve ekşi kremalı turta

0
598
Mutfak Dünya
kalori içeriği 147 kcal
Porsiyonlar 1 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 150 dakika
Proteinler * 4.9 gr.
yağlar * 5.8 gr.
karbonhidratlar* 22,5 gr
* 100 gr. ürün
Jöleli yaban mersini ve ekşi kremalı turta
İçerik

Unlu mamülleri daha yumuşak hale getirecek ve meyve ekşiliğini nötralize edecek ev yapımı yaban mersinli turta ve ekşi krema için basit ve hızlı bir tarif.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Tereyağı önce bir su banyosunda veya mikrodalgada eritilmeli ve oda sıcaklığına soğuyana kadar beklenmelidir.
adım 2 9 üzerinden
Sütü ısıtın, ancak kaynatmayın, biraz sıcak veya çok sıcak olmalıdır. Üzerine 1 çay kaşığı şeker ve maya ekleyin, kuru malzemeler eriyene kadar her şeyi karıştırın ve bir köpük kapak görünene kadar birkaç dakika bekletin. Bu, mayanın aktif olduğunu gösterecektir.
adım 3 9 üzerinden
Tereyağı ve sulandırılmış mayayı bir kapta birleştirin, yumurta, tuz ve şekerin yarısını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
adım 4 9 üzerinden
Daha sonra, her seferinde iyice karıştırarak, ince bir elek ile kısımlar halinde un ekleyin. Yoğurma işleminin sonunda, eklediğiniz un kısımlarını, yanlışlıkla hamura fazla doymaması için azaltın ve çok sıkı hale getirin.
adım 5 9 üzerinden
Hamuru bir havlu veya streç film ile örtün ve 1 saat ılık bir yerde saklayın.
adım 6 9 üzerinden
Hamur kıvamına gelince önceden sebze veya tereyağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve kenarları küçük olacak şekilde gerdirin. Hazırlanan yaban mersini yüzey üzerinde pürüzsüz hale getirin. Dondurursanız, buzunu çözmenize gerek yoktur.
adım 7 9 üzerinden
Fırını önceden 180 ̊C'ye ısıtın, gelecekteki turtayı içine koyun ve yanlarda gözle görülür bir kızarma görünene kadar 30-40 dakika pişirin.
adım 8 9 üzerinden
Bu arada ekşi kremayı doldurmak için hazırlayın. Bir kapta ekşi krema, vanilya şekeri ve arta kalan toz şekeri birleştirmek için bir blender kullanın. Şeker kristalleri görünmeyene ve karışım kabarık olana kadar çırpın.
adım 9 9 üzerinden
Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve oda sıcaklığına soğutun. Ortaya çıkan kremayı üstüne dökün ve buzdolabında birkaç saat veya daha iyisi gece boyunca doyurmaya bırakın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *