Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jöleli yaban mersini ve elmalı turta

Jöleli yaban mersini ve elmalı turta

0
646
Mutfak Dünya
kalori içeriği 171,8 kkal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 4.6 gr.
yağlar * 4.8 gr.
karbonhidratlar* 29.2 gr
* 100 gr. ürün
Jöleli yaban mersini ve elmalı turta
İçerik

İlk olarak, hamur süzme peynir, tereyağı, un ve yumurtadan yapılır. 20 dakika pişirilir ve ardından elma, yaban mersini, ekşi krema, un ve vanilin dolgusu dökülür. Pasta 40 dakika pişirilir, daha sonra buzdolabında soğutulur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Çalışma yüzeyine soğuk tereyağı, süzme peynir ve unu yaydık ve kırıntı elde edene kadar her şeyi bıçakla doğradık.
adım 2 11 üzerinden
Ardından, bir yumurta ekleyin ve hamuru hızlıca yoğurun. Yumurta yerine biraz su ekleyebilirsiniz.
adım 3 11 üzerinden
Süzme peynir ıslaksa, üzerine biraz daha un ekleyin. Hamur, çözülmemiş tereyağı parçaları ile yumuşak olmalıdır. Plastik sargıya sarıyoruz ve 30 dakika buzdolabına gönderiyoruz.
adım 4 11 üzerinden
Daha sonra hamuru açın ve 22 cm'lik bir fırın tepsisine koyun, üzerine yağlı kağıt serin ve üzerine biraz mısır gevreği veya fasulye koyun. Fırını önceden 200 °C'ye ısıtın ve 20 dakika pişirin.
adım 5 11 üzerinden
İsveç kirazı donmuşsa, önce buzunu çözün ve kurutun. Taze meyveleri akan su altında yıkar ve fazla sıvının cam olması için bir kevgir içine koyarız.
adım 6 11 üzerinden
Elmaları iyice durulayın, çekirdeği kesin ve ince dilimler halinde kesin. Onları yaban mersinine gönderiyoruz.
adım 7 11 üzerinden
Ayrı bir kapta ekşi krema, toz şeker, un ve vanilini karıştırın. Homojen bir kalın kütle elde etmelisiniz.
adım 8 11 üzerinden
Elde edilen karışımı çilek ve elmaların üzerine dökün.
adım 9 11 üzerinden
Tamamen ekşi krema ile kaplanacak şekilde iyice karıştırın.
adım 10 11 üzerinden
Dolguyu bitmiş kekin içine dökün ve 40 dakika pişirin.
adım 11 11 üzerinden
Bitmiş pastayı önce oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve ardından buzdolabında soğutun. Şimdi porsiyonlara bölün ve çay veya kahve ile servis yapın. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *