Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kefir üzerinde jöleli yaban mersinli turta

Kefir üzerinde jöleli yaban mersinli turta

0
970
Mutfak Dünya
kalori içeriği 161.1 kalori
Porsiyonlar 1 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 5.2 gr.
yağlar * 6.7 gr
karbonhidratlar* 24,7 gr
* 100 gr. ürün
Kefir üzerinde jöleli yaban mersinli turta
İçerik

Kefir üzerindeki hamur hafif, gözenekli ve nemli çıkıyor, fırında kurutmak zor. Ve ekşi kremalı şekerleme, ekşi yaban mersini ile hamur işlerini lezzetli ve uyumlu hale getirecek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Yumurtayı derin bir kaba kırın, üzerine şeker ekleyin ve kısmen eriyene ve kaba bir köpük oluşana kadar karıştırın. Ardından kefir, vanilya şekeri, tuz, un ve sodayı karışıma ekleyin. Tereyağını eritin ve hamurun içine dökün. Bir mikser veya el çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
adım 2 7 üzerinden
Bir fırın tepsisini az miktarda tereyağı ile önceden yağlayın. Pişirme için silikon kalıpları da kullanabilirsiniz, hamur onlara yapışmaz ve onlardan unlu mamul almak çok kolaydır. Hamuru eşit şekilde fırın tepsisine dökün.
adım 3 7 üzerinden
Yaban mersini bir kase suya daldırın, bir dakika boyunca elinizle hafifçe karıştırın, gerekirse yüzeye çıkan döküntüleri toplayın ve suyu boşaltın. Meyveleri bir kevgir içine aktarın, hafif bir akan su altında durulayın ve bir havluyla kurulayın.
adım 4 7 üzerinden
Yaban mersini hamurun üzerine eşit şekilde dökün ve hafifçe bastırın. Fırını önceden 180 ̊C'ye ısıtın, keki içine koyun ve 20-25 dakika pişirin. Bir kürdan veya bambu şiş ile hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz, hamurdan kuru çıkmaları gerekir.
adım 5 7 üzerinden
Bu arada fondanı hazırlayın. Derin bir kapta ekşi krema, şeker birleştirin ve bir karıştırıcı ile çırpın. Ekşi krema oksijenle doyurulmalı ve daha hacimli ve yoğun hale gelmeli ve şeker tamamen çözülmelidir.
adım 6 7 üzerinden
Pişmiş turtayı fırından çıkarın ve tel ızgaraya aktarın. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
adım 7 7 üzerinden
Üstünü fondanla fırçalayın ve servis yapın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *