Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fırında lahana ve patates ile jöleli turta

Fırında lahana ve patates ile jöleli turta

0
1420
Mutfak Rusça
kalori içeriği 169.1 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 8,8 gr
yağlar * 12.9 gr.
karbonhidratlar* 16.3 gr.
* 100 gr. ürün
Fırında lahana ve patates ile jöleli turta
İçerik

Tarif, doyurucu atıştırmalık pişmiş ürünleri sevenler için bir nimettir. Ekşi krema ve mayonezli turta hamurunu yoğurun - bu kombinasyon ince gözenekli ıslak bir kırıntı ve altın kahverengi bir kabuk verecektir. İç harcı için halka halka doğranmış lahana ve patatesleri kızartın. Sebzeleri rendelenmiş peynir, kırmızı biber ve susam ile birleştiriyoruz - turtanın son tadı çok zengin ve çok yönlü. Bu tür hamur işleri hem sıcak hem de soğuk iyidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 12 üzerinden
Lahanayı bir bıçakla ince küçük parçalar halinde kesin. Alternatif olarak, özel bir parçalayıcı rende üzerinde üç.
adım 2 12 üzerinden
Patatesleri soyun, durulayın, kurutun ve ince halkalar halinde kesin.
adım 3 12 üzerinden
Bir tavada az miktarda bitkisel yağ ısıtın.
adım 4 12 üzerinden
Doğranmış lahanayı bir tavaya dökün ve yumuşayana kadar kızartın. Ara sıra karıştır. Yaklaşık olarak, lahana kavurma işlemi on beş ila yirmi dakika sürecektir. Son olarak tuzu ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Lahanayı bir kaseye aktarın ve soğumaya bırakın.
adım 5 12 üzerinden
Tavaya bitkisel yağ ekleyin ve patates kaplarını koyun. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve altın kahverengi görünene kadar orta-yüksek ateşte kızartın. Daha sonra patatesleri soğuması için ayrı bir kaba aktarıyoruz.
adım 6 12 üzerinden
Hamuru yoğurun: Belirtilen miktarda yumurta, ekşi krema ve mayonez, bir kaseye tuz koyun. Pürüzsüz olana kadar her şeyi birlikte çırpın. Daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz bir hamur yoğurun.
adım 7 12 üzerinden
Pişirme kabını bitkisel yağ ile yağlayın. Kalıp silikon ise yağlamaya gerek yoktur. Hazırladığınız hamurun yarısını kalıba dökün.
adım 8 12 üzerinden
Kızarmış lahanayı hamurun üzerine eşit bir tabaka halinde yayın. Üzerine kuru nane ve pul biber serpin. Sert peyniri ince bir rende üzerine sürün ve elde edilen talaşlarla lahanayı serpin.
adım 9 12 üzerinden
Patates kaplarını baharatlı lahananın üzerine koyun. Patates tabakasının yüksekliği pastanın tüm alanı boyunca aynı olacak şekilde onları düzenlemeye çalışıyoruz. Patatesleri kırmızı biberle serpin.
adım 10 12 üzerinden
Kalan hamuru patateslerin üzerine dökün. Kaşığın arkasıyla tüm yüzeye dağıtıyoruz.
adım 11 12 üzerinden
Fırını 190 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın. İçine turtayı koyup kırk dakika pişiriyoruz. Pişmiş ürünler belirgin bir altın kabukla kaplanmalıdır. Bitmiş keki fırından alıp biraz soğutup kalıptan çıkarıyoruz. Yüzeye susam ve doğranmış dereotu serpin.
adım 12 12 üzerinden
Sıcak veya soğuk servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *