Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fırında lahana ve soğan ile jöleli turta

Fırında lahana ve soğan ile jöleli turta

0
939
Mutfak Rusça
kalori içeriği 129.6 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 4.6 gr.
yağlar * 8.1 gr.
karbonhidratlar* 16.1 gr.
* 100 gr. ürün
Fırında lahana ve soğan ile jöleli turta
İçerik

Tamamen basit malzemelerle yapılan lezzetli börek. Özellikle lahananın genç olması ve yeşil soğanların bahçeden taze olması iyi ve kokuludur. Renk için dolguya rendelenmiş havuç ekleyin. Her türlü baharatı zevkinize göre kullanabilirsiniz. Güvenli bir bahis, öğütülmüş karabiber ve doğranmış hindistan cevizidir. Hamuru kefir üzerinde yoğuracağız - böyle bir pastada pişirildiğinde pratik olarak yükselmez, ancak mükemmel bir altın kahverengi kabuk verir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Lahanayı bir bıçakla ince doğrayın, yumuşatmak için elinizle ezin. Bir tavada az miktarda bitkisel yağ ısıtın ve hazırlanan lahanayı içine dökün. Karıştırarak yedi ila on dakika kızartın.
adım 2 10 üzerinden
Havuçları üst deriden soyun, durulayın, kurutun ve kaba bir rende üzerine sürün. Lahanaya yaydık, karıştırdık ve on dakika daha kızartmaya devam ettik. Pişirmenin sonunda tuz, karabiber ve rendelenmiş hindistan cevizi ekleyin.
adım 3 10 üzerinden
Yeşil soğanları yıkayıp kurutup bıçakla ince ince kıyıyoruz. Yeşillikleri lahana kütlesine dökün, karıştırın ve ocaktan alın. Pastayı oluşturmadan önce biraz soğumaya bırakın.
adım 4 10 üzerinden
Hamuru yoğurun: yumurtaları bir kaseye kırın, kefir içine dökün, tuz ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi birlikte sallayın.
adım 5 10 üzerinden
Daha sonra unu kabartma tozu ile ekleyip pürüzsüz, ince bir hamur yoğurun.
adım 6 10 üzerinden
Pişirme kabını sıvı yağ ile yağlayın. Kalıp silikon ise yağlama isteğe bağlıdır. Hazırladığımız hamurun yarısını kalıba yayıyoruz.
adım 7 10 üzerinden
Üzerine soğanlı lahana dolgusunu eşit bir tabaka halinde dağıtıyoruz.
adım 8 10 üzerinden
Kalan hamuru üstüne yayın. Boşlukları önlemek için hamuru bir kaşığın tersiyle yüzeye yayın.
adım 9 10 üzerinden
Fırını 180 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın. İçine pastayı koyuyoruz. Otuz beş ila kırk dakika pişiriyoruz. Unlu mamuller belirgin bir altın kabuk elde etmelidir.
adım 10 10 üzerinden
Bitmiş keki fırından çıkarıyoruz, biraz soğumaya bırakıyoruz ve dikkatlice kalıptan çıkarıyoruz. Parçalara ayırın ve servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *