Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fırında lahana ve pilav ile jöleli turta

Fırında lahana ve pilav ile jöleli turta

0
890
Mutfak Rusça
kalori içeriği 139,3 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 45 dakika
Proteinler * 5,9 gr.
yağlar * 5.4 gr.
karbonhidratlar* 26,8 gr
* 100 gr. ürün
Fırında lahana ve pilav ile jöleli turta
İçerik

Doyurucu, çok malzemeli bir lahana turtası. Dolguya ayrıca pirinç ve bıldırcın yumurtası koyuyoruz, bu da besin değerini önemli ölçüde artırıyor. Aroma için petrol kullanıyoruz - lahana turtasında mantar notu asla gereksiz olmayacak. Kek soğuduğunda şeklini iyi tutar ve atıştırmalık olarak yanınıza almaya uygundur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Dolguyu yaparak başlayalım. Soğanları soyun ve tonikleri yarım halkalar halinde kesin. Bir tavada biraz kokusuz bitkisel yağ ısıtın ve soğanları içine dökün. Şeffaf olana kadar kızartın. Petrolleri nemli bir bezle silip ince dilimler halinde kesiyoruz. Doğranmış mantarları soğana ekleyin, karıştırın ve orta-düşük sıcaklıkta on dakika daha kızartmaya devam edin.
adım 2 10 üzerinden
Soğanlar ve mantarlar kavrulurken lahanayı ince ince doğrayın. Yumuşatmak ve hacmini azaltmak için ellerimizle sıkıyoruz. Hazırlanan lahanayı tavaya ekleyin ve soğan ve mantarlarla karıştırın. Yumuşak olana kadar on beş ila yirmi dakika pişirin. Pişirmenin sonuna doğru tadına tuz ekleyin.
adım 3 10 üzerinden
Pişirmenin sonunda, tuzlu suda önceden kaynatılmış pirinci pişene kadar lahana kütlesine koyun, karıştırın. Doldurma hazır. Tavayı ocaktan alın ve hafifçe soğutun.
adım 4 10 üzerinden
Hamuru hazırlamak için tavuk yumurtalarını bir kaseye kırın, tuz ve toz şeker ekleyin. Her şeyi bir çırpma teli ile birlikte sallayın. Sonra kefir ve rafine bitkisel yağ dökün, karıştırın. Son olarak önceden elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin. Hamuru yoğur. Homojen, pürüzsüz ve kıvamda çok kalın olmadığı ortaya çıkmalıdır.
adım 5 10 üzerinden
Kek kalıbını silikon bir fırça kullanarak az miktarda bitkisel yağ ile yağlayın. Kalıp silikon ise, herhangi bir şeyle yağlamanıza gerek yoktur. İçine hamurun yarısını dökün. Şekli farklı yönlere eğerek alt kısım boyunca eşit olarak dağıtıyoruz.
adım 6 10 üzerinden
Lahana dolgusunun yarısını hamurun üzerine eşit bir tabaka halinde koyun. Haşlanmış bıldırcın yumurtalarını soyun ve lahananın üzerine dikey olarak yerleştirin.
adım 7 10 üzerinden
Lahananın kalan yarısını bıldırcın yumurtasının üzerine koyun - böylece turta diliminin dolgusunun ortasında olacaklar.
adım 8 10 üzerinden
Hamurun ikinci yarısını tamamen kapatmaya çalışarak dolgunun üzerine dökün. Boşluklar kaldıysa kaşığın arkası ile kapatın.
adım 9 10 üzerinden
Fırını 180 dereceye ısıtın ve keki içine yerleştirin. Ürünü altın kahverengi olana kadar yaklaşık kırk ila kırk beş dakika pişiriyoruz.
adım 10 10 üzerinden
Pişen hamurları fırından çıkarıyoruz, biraz soğutup kalıptan çıkarıyoruz. Pasta hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir.İlginç bir şekilde, ikinci gün, demlemek için zamana sahip olan turta daha da lezzetli hale gelir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *