Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fırınsız bir tavada jöleli lahana turtası

Fırınsız bir tavada jöleli lahana turtası

0
1494
Mutfak Rusça
kalori içeriği 153 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * 5,9 gr.
yağlar * 10.6 gr.
karbonhidratlar* 19 gr.
* 100 gr. ürün
Fırınsız bir tavada jöleli lahana turtası
İçerik

Fırında pişirme gerektirmeyen lahana turtasının çok ilginç bir versiyonu. Bol dolgusu ve az hamuru var. Böyle bir turta, buradaki çizgi oldukça keyfi olmasına rağmen, bir güveyi biraz andırıyor. Sulu, yumuşak ve aromatik, kahvaltı veya akşam yemeği için iyidir. Ek olarak, daha sulu olması için ekşi krema veya mayonez de servis edebilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 14 üzerinden
Soğanları soyun ve ince yarım daire şeklinde kesin.
adım 2 14 üzerinden
Havuçları soyun ve kaba bir rende üzerine sürün.
adım 3 14 üzerinden
Lahanayı elinizle veya özel bir rende ile ince doğrayın.
adım 4 14 üzerinden
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve içine doğranmış soğanı dökün. Karıştırmayı unutmadan şeffaf olana kadar kızartın.
adım 5 14 üzerinden
Kavrulan soğanlara rendelenmiş havuçları ekleyin, karıştırın ve karıştırarak beş ila altı dakika daha her şeyi birlikte pişirmeye devam edin.
adım 6 14 üzerinden
Daha sonra doğranmış lahanayı tavaya koyun, karıştırın ve karışımı tamamen yumuşayana kadar hazırlayın. Lahana ne kadar sert olursa, o kadar uzun sürer. Söndürme yaklaşık on beş ila yirmi dakika sürecektir.
adım 7 14 üzerinden
Son olarak tuz, köri ve karabiberi ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Tavadan ayrı bir kaba aktarın.
adım 8 14 üzerinden
Yumurtaları başka bir kaba kırın, bir tutam tuz ve kıyılmış maydanoz koyun. Pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın.
adım 9 14 üzerinden
Soğutulmuş lahana dolgusunu unla serpin, karıştırın.
adım 10 14 üzerinden
Maydanozlu yumurta karışımını lahanaya dökün ve tekrar iyice karıştırın.
adım 11 14 üzerinden
Tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve iyice ısıtın. Hazırlanan lahanayı katkı maddeleri ile tavaya yayıyoruz ve kütleyi tüm alana eşit bir tabaka halinde dağıtıyoruz. Tavayı bir kapakla kapatın. Plakanın sıcaklığını orta-düşük olarak ayarlayın. Bir tarafta yaklaşık on beş ila yirmi dakika kızartın.
adım 12 14 üzerinden
Daha sonra düz bir tabak kullanarak keki diğer tarafa çevirin. Turtayı tavadan bir tabağa alın ve ardından kızartılmamış tarafı aşağı bakacak şekilde plakadan tekrar tavaya kaydırın. Aynı sıcaklık rejiminde beş ila on dakika daha kapağın altında tekrar kızartmaya devam ediyoruz.
adım 13 14 üzerinden
Bitmiş turtayı tavadan bir tabağa aktarın, biraz soğumaya bırakın.
adım 14 14 üzerinden
Parçalara ayırın ve ekşi krema dökerek servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *