ev
➠ turtalar
➠ vişneli turta
➠ Süzme Peynirli ve Kirazlı Jöleli Pasta

Süzme Peynirli ve Kirazlı Jöleli Pasta

3256

Mutfak Dünya

kalori içeriği 155.1 kalori

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 6.3 gr.

yağlar * 6.3 gr.

karbonhidratlar* 25,3 gr

İçerik

Süzme peynir, turta dolgusuna yumuşak ve narin bir tat, hoş bir doku verir ve herkes tarafından çok miktarda sevilmeyebilecek şekerli ve zengin kiraz tadını seyreltir.

İçindekiler

Buğday unu 350 gr. Yumurta 2 adet Tereyağı 100 gram Toz şeker 100 gram Kabartma tozu 2 çay kaşığı Süzme peynir 500 gr. Kiraz 350 gr. Ekşi krema 250 gr Toz şeker 100 - 120 gr

Pişirme işlemi

Yağı buzdolabından çıkarın ve yumuşaması için oda sıcaklığında bir saat bekletin. Küçük parçalar halinde kesin, derin bir kaba aktarın ve krema benzeri bir kütle elde edilene kadar şekerle birlikte öğütün.

Yumurtaları karışıma çırpın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Unu kabartma tozu ile karıştırın ve ince bir elek ile eleyerek hamura parçalar halinde ekleyin. Hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun, bir top oluşturun, plastik veya streç film ile sıkın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.

Soğuyan hamuru fırın tepsisine eşit şekilde yayın. Pişirme sırasında fazla şişmemesi için alt kısmına çatalla hafifçe delin.

Doldurma için, daha homojen bir yapı elde etmek için peyniri bir elek ile öğütün ve ekşi krema ile karıştırın.

Şeker ve vişne ekleyin ve meyveler dolgu üzerine görsel olarak eşit bir şekilde dağılıncaya kadar karıştırın.

Dolguyu bir kurabiye tabanına yerleştirin ve bir spatula veya kaşıkla düzleştirin. Hava kabarcıklarını çıkarmak için fırın tepsisine hafifçe vurabilirsiniz.