Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ turtalar
  3. ➠ vişneli turta
  4. ➠ Kefir üzerinde kiraz ile jöleli turta

Kefir üzerinde kiraz ile jöleli turta

0
1883
Mutfak Dünya
kalori içeriği 168,4 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 45 dakika
Proteinler * 6 gr.
yağlar * 4.4 gr.
karbonhidratlar* 34.6 gr.
* 100 gr. ürün
Kefir üzerinde kiraz ile jöleli turta
İçerik

Kefir üzerindeki hamur daha gür ve gözenekli olur ve pişirme sırasında kirazlardan aktif olarak salınan meyve suyu sayesinde turta fazla kurumaz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Derin bir kapta yumurta, tuz ve vanilya şekerini pürüzsüz olana kadar çırpın.
adım 2 7 üzerinden
Kabarık beyaz bir köpük elde edilene kadar karışımı çırpın. Sonra kefir dökün ve iyice karıştırın.
adım 3 7 üzerinden
Un ve kabartma tozunu karıştırın ve yumurta-kefir karışımını ince bir elekten eleyerek kaseye porsiyonlar halinde ekleyin.
adım 4 7 üzerinden
Tüm un topaklarını kırarak hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurmak için bir çırpma teli veya mikser kullanın. Tutarlılıkta, kalın ekşi krema veya gözleme hamuruna benzer olacaktır.
adım 5 7 üzerinden
Bir fırın tepsisini parşömenle kaplayın ve tereyağı ile fırçalayın. Hamuru kalıba yavaşça dökün ve bir spatula ile düzeltin.
adım 6 7 üzerinden
Önceden çözülmüş çekirdeksiz kirazlarla doldurun ve hamurun içine hafifçe bastırın. Meyvenin sadece üstüne değil, pastanın her tarafına dağılması için her şeyi birlikte karıştırabilirsiniz.
adım 7 7 üzerinden
Tatlıyı 180°C fırında 45 dakika pişirin. Fırınınızın özelliğine göre pişme süreleri değişebileceğinden tahta şiş veya kürdan ile periyodik olarak pişip pişmediğini kontrol edin. Kekten kuru çıkıyorsa hazır demektir, soğuması için fırından alabilirsiniz. Dilerseniz servis yapmadan önce ince bir tabaka pudra şekeri serpin.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *