Dondurulmuş Yabanmersinli Jöleli Turta
0
1203
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
158.3 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
60 dakika
Proteinler *
7.4 gr.
yağlar *
11.9 gr.
karbonhidratlar*
18.4 gr
Yaban mersini çok sağlıklı bir meyvedir. Menüye daha sık dahil etmeye değer - ve bu yabanmersinli turta pişirmek için harika bir neden. Bu sadece hamur işleri sadece lezzetli değil, aynı zamanda çoğunlukla sağlıklı olduğunda geçerli olacaktır. Kek hamurunu süzme peynir ve tereyağı ile yoğurmanızı öneririz - hafif katmanlı bir dokuya sahip olacaktır. Ve ekşi krema ve yumurta sarısı üzerinde klasik bir dolgu yapacağız. Böyle jöleli bir turtanın tüm cazibesini anlamak için, servis yapmadan önce soğumasını ve iyice sabitlenmesini sağlayın.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Lor hamurunu hazırlamak için lor, soğuk tereyağını geniş bir kaba veya kesme tahtasına küçük küçük doğrayıp üzerine unu eleyin. Bir bıçakla, büyük kırıntılar elde edene kadar her şeyi birlikte doğramaya başlıyoruz. Tuz ve yumurtayı ekleyin, hamuru elinizle hızlıca yoğurun. Hamurda çözünmemiş tereyağı parçaları kalmalıdır - bu, tabakalaşma ve havadarlık sağlayacaktır.
Fırını 180 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın. Kek kalıbını zaten sıcak olan fırının orta katına yerleştirip yaklaşık bir saat kadar pişiriyoruz. Hamurun kenarları kızarmalı ve ekşi krema dolgusu kalınlaşmalı ve kalınlaşmalıdır. Bitmiş ürünü fırından çıkarıyoruz ve servis yapmadan önce tamamen soğumasını sağlıyoruz.
Afiyet olsun!