Dondurulmuş Çilekli Jöleli Turta
0
1837
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
156.3 kcal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
4.1 gr.
yağlar *
12.8 gr
karbonhidratlar*
17,2 gr
Dondurulmuş çilekler, taze olduğu gibi fırınlanmış ürünlerde de kullanılabilir. Bu kek tarifinde buzunu çözmenize bile gerek yok. Ancak aynı zamanda yaklaşık olarak aynı küçük boyuttaki meyveleri seçmek önemlidir - bu şekilde pasta daha iyi pişecektir. Çilekler büyükse, önce buzlarını çözmek daha iyidir. Doldurma gelince, ekşi krema almak daha iyidir - unlu mamullerin kremsi tadı daha hassas ve belirgin olacaktır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kek tavasını az miktarda kokusuz bitkisel yağ ile yağlayın. Hamurdan küçük parçalar koparıp kalıba koyun. Hamur parçalarını bir düzlemde düzleştirmek için ellerimizi kullanın. Böylece yavaş yavaş tüm hamuru bir kalıba koyuyoruz ve fotoğraftaki gibi kenarlarını da yapıyoruz. Formu hamurla birlikte on ila on beş dakika buzdolabına koyduk.
Meyveleri pişmiş ekşi krema dolgusu ile doldurun. Fırını 180 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın. Kek kalıbını zaten sıcak olan fırının orta katına koyuyoruz ve otuz kırk dakika kadar pişiriyoruz. Ekşi krema dolgusu altın krem renginde olmalı ve hafifçe sertleşmelidir. Soğuduktan sonra dolgu stabilize olacak ve daha yoğun hale gelecektir.
Afiyet olsun!