Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Etli karnabahar güveç

Etli karnabahar güveç

0
1042
Mutfak Rusça
kalori içeriği 145.8 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 80 dakika
Proteinler * 8,7 gr
yağlar * 12.1 gr.
karbonhidratlar* 5.2 gr.
* 100 gr. ürün
Etli karnabahar güveç
İçerik

Karnabahar sağlıklıdır, besleyicidir ve vücut için değerli bir sürü madde içerir. Tabii ki, mevsiminde taze sebze kullanmak daha iyidir, ancak donmuş versiyonu iyidir. Kokulu bir sosta ve peynir başının altında kıyılmış etle pişirilir, özellikle lezzetli ve sulu. Etin daha hafif bir versiyon için tavuk veya yemeğin daha yüksek yağ içeriği için domuz eti olabileceği göz önüne alındığında veya her iki türü de karıştırabilirsiniz. Ve nadiren karnabahar yiyenler bile böyle bir yemeği reddedemezler.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Taze lahana, durulayın, çiçek salkımına bölün ve 5 dakika kaynar suda kaynatın, tadı tuz. Buz çözmeden hemen donmuş olarak kaynatın. Suyu dökün ve ürün soğuyana kadar tencereyi bir kenara koyun.
adım 2 7 üzerinden
Eti durulayın ve sizin için uygun olan herhangi bir şekilde kıyma haline getirin.
adım 3 7 üzerinden
Soğanı ve sarımsağı soyun, su altında durulayın. Soğanı bir bıçakla ince doğrayın, sarımsakları ince dilimler halinde doğrayın.
adım 4 7 üzerinden
Önceden ısıtılmış tavaya sıvı yağı alıp üzerine soğan ve sarımsakları koyun. Sürekli karıştırarak kısaca kızartın. Soğan kızardığında, kıyılmış eti oraya aktarın. Orta ateşte sotelemeye devam edin ve pişirmenin sonunda tuz ve karabiber ile tatlandırın.
adım 5 7 üzerinden
Isıya dayanıklı formu parşömenle kaplayın ve içine kıymayı eşit bir tabaka halinde yerleştirin. Ardından, lahanayı üstüne aktarın.
adım 6 7 üzerinden
Yumurtaları ayrı olarak birleştirin ve bir karıştırıcı ile köpürene kadar çırpın. Yüksek yağlı süt veya krema dökün. Karıştırın ve süt-yumurta sosunu lahananın üzerine dökün.
adım 7 7 üzerinden
Üzerine kıyılmış iri rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Sıcak güveci hemen parçalara ayırın ve porsiyonlu tabaklara yerleştirin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *