Domatesli karnabahar güveç

0
848
Mutfak Rusça
kalori içeriği 109,5 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 55 dakika
Proteinler * 9.4 gr.
yağlar * 7.6 gr.
karbonhidratlar* 2.4 gr.
Domatesli karnabahar güveç

Domatesli ve peynir ilaveli aromatik tuzlu karnabahar güveç, hem günlük yemek hem de hafta sonu yemeği olarak uygun olacaktır. Güveç fırında pişirilir, sebzelere süt ve yumurta karışımı dökülür ve ardından peynir serpilir. Lokum!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Gerekli ürünleri önceden hazırlayın, önceden buzdolabından çıkarın, böylece oda sıcaklığına ısınmaları için zamanları olur. Domates, karnabahar ve yumurtaları yıkayın.
adım 2 9 üzerinden
Lahana suyunu yüksek ateşte koyun ve kaynatın. Bu süre zarfında lahanayı çiçek salkımına ayırın, ardından soğuk suda durulayın.
adım 3 9 üzerinden
Kaynattıktan sonra suyu tuzlayın (yaklaşık 1 çay kaşığı Tuz), üzerine hazırlanmış karnabahar salkımını ekleyin. Lahanayı yaklaşık 15 dakika kaynatın. yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
adım 4 9 üzerinden
Domatesleri orta boy dilimler halinde kesin.
adım 5 9 üzerinden
Sütü ayrı bir kaseye dökün, oraya yumurtaları ekleyin ve bir çırpma teli veya karıştırıcı ile çırpın.
adım 6 9 üzerinden
Sert peyniri ince bir rende üzerine ayrı olarak rendeleyin.
adım 7 9 üzerinden
Bir fırın tepsisini bir parça tereyağı ile yağlayın. Ürünleri iki şekilde yerleştirebilirsiniz: ya karıştırıp bir kalıba koyun ya da lahananın alt tabakasını yapın, ardından domates parçalarını koyun ve hepsini tekrar bir lahana tabakasıyla örtün. Her şeyi beğeninize göre tuz ve karabiberle tatlandırın. Dilerseniz en sevdiğiniz baharatları ekleyin.
adım 8 9 üzerinden
Süt ve yumurta karışımı ile sebze güveci için boşluğu dökün, üstüne rendelenmiş peynir serpin. Soğuk tereyağını ince dilimler halinde kesin ve peynirin üzerine yayın. Fırını önceden 190 dereceye ısıtın ve güveci güzel bir kahverengimsi peynir kabuğu oluşana kadar yaklaşık yarım saat pişirin.
adım 9 9 üzerinden
Güveçte hafifçe soğutun, dilimler halinde kesin ve sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *