Fırında karnabahar güveç
0
694
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
170,3 kalori
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
65 dakika
Proteinler *
9.2 gr
yağlar *
13,8 gr
karbonhidratlar*
2.5 gr.
Karnabahar güveç, özellikle bu sebzenin yaz-sonbahar mevsiminde çok lezzetli bir yemektir, çünkü karnabahar salkımları sulu, gevrek ve çok sağlıklıdır. Bir güveç ile haşlanmış tavuk göğsü veya hindinin mükemmel kombinasyonu, hafif bir öğle veya akşam yemeği için harika bir fikir olacaktır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Karnabahar başını çiçek salkımına ayırır, kalın bacakları çıkarır ve akan su altında bir kevgir içinde durularız. Suyu bir tencerede kaynatın (lahanayı tamamen batıracak kadar su olmalı) ve lahanayı ekleyin, 5-6 dakika pişmelidir. Daha uzun süre kaynatmayın, aksi takdirde pişirme sırasında çok yumuşak olur.
