ev
➠ Kabak
➠ kabak yemekleri
➠ Kabak, patates, kıyma ve peynirli güveç

Kabak, patates, kıyma ve peynirli güveç

3263

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 74.3 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 90 dakika

Proteinler * 5 gr.

yağlar * 5.5 gr.

karbonhidratlar* 3,7 gr.

İçerik

Her ev hanımı güveci kendi yöntemiyle hazırlar. Birisi sebzeleri rende üzerine doğrar, biri dilimler halinde keser. Biri malzemeleri karıştırırken, diğerleri katmanlar halinde yerleştiriyor. Ancak her zaman kabak, patates ve kıyılmış etli sebze güveci, herhangi bir yemek için basit ve lezzetli bir çözümdür.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Patatesleri ve kabakları yıkayın, kaba bir rende üzerine soyun ve rendeleyin, bir kaseye aktarın ve tadına göre tuzlayın.

Havuçları soyun, soğanların kabuklarını çıkarın ve sebzeleri bir kıyma makinesinden geçirin. Kıyılmış ete doğranmış havuç ve soğan ekleyin, baharatlayın ve tuzlayın, iki yumurtada çırpın. İyice karıştırın.

Yeşillikleri bir bıçakla ince doğrayın, peyniri rendeleyin. Patates-kabak kütlesine iki yumurta, peynir ve otlar ekleyin, karıştırın.

Formu yağla yağlayın, patates ve kabak kütlesinin yarısını içine koyun, düzeltin. Sonra bir kat kıyılmış et yapın ve eti sebze kütlesinin ikinci kısmı ile kaplayın.

Fırını 200 dereceye ısıtın, yemeği 50-60 dakika pişirin. Süre fırınınızın gücüne bağlıdır, bu nedenle güvecin pişme durumunu periyodik olarak kontrol edin, kıyma tamamen pişmelidir. Güveç ekşi krema ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!