Fırında kabak ve patlıcan güveç

0
817
Mutfak Rusça
kalori içeriği 70.8 kcal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 3,8 gr
yağlar * 6.5 gr.
karbonhidratlar* 2.3 gr.
Fırında kabak ve patlıcan güveç

Kabak ve patlıcan güveç, sağlığına ve şekline önem verenler için ideal bir yemektir. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü bu yemekte tek bir zararlı bileşen bulamazsınız: bunlar sebzeler ve doğal baharatlardır. Kullanışlılığına ve düşük kalorili içeriğine rağmen, kabak ve patlıcan güvecinin çok doyurucu ve aromatik olduğu ortaya çıkıyor. Yemeğin hoş olmayan izlenimlerini önlemek için, malzeme seçme sürecinde ince derili genç kabakları tercih edin.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 12 üzerinden
Patlıcanı yıkayıp uzunlamasına ince dilimler halinde kesip tuzlayıp yirmi dakika dinlendiriyoruz.
adım 2 12 üzerinden
Kabak ile aynı manipülasyonları yapıyoruz.
adım 3 12 üzerinden
Yıkanmış dolmalık biberi yıkayıp sapını ve çekirdeklerini çıkardıktan sonra ince dilimler halinde kesiyoruz.
adım 4 12 üzerinden
Şimdi dökmeye başlayalım: ekşi krema, yumurta ve tuzu ayrı bir kaba gönderiyoruz. Her şeyi iyice karıştırın.
adım 5 12 üzerinden
Bir pişirme kabı alıyoruz, az miktarda bitkisel yağ ile yağlıyoruz. Sonra bir kat patlıcan koyun.
adım 6 12 üzerinden
Patlıcanı bitkisel yağla yağlayın ve kuru otlar serpin.
adım 7 12 üzerinden
Üzerine birkaç dilim dolmalık biber koyun.
adım 8 12 üzerinden
Bir sonraki katmanla kabakları yerleştirin.
adım 9 12 üzerinden
Bu tabaka az miktarda bitkisel yağ ile yağlanmalı, ardından kuru otlar serpilmelidir. Ardından kabakların üzerine birkaç parça dolmalık biber koyun. Bu sırada kabak, patlıcan ve biber bitene kadar katları tekrarlayın.
adım 10 12 üzerinden
Daha sonra güvecimizi iç harcı ile doldurun ve rendelenmiş beyaz peynir serpin.
adım 11 12 üzerinden
180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
adım 12 12 üzerinden
Servis yapmadan önce güveç üzerine doğranmış otları serpin.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *