ev
➠ Kabak
➠ kabak yemekleri
➠ Kabak ve lahana güveç

Kabak ve lahana güveç

2010

Mutfak Rusça

kalori içeriği 34.6 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 1.9 gr.

yağlar * 2.1 gr.

karbonhidratlar* 2.8 gr.

İçerik

Sebze güveçleri yaz aylarında çok popülerdir. Çocukların haşlanmış veya taze sebzelerden daha fazla yemeleri daha olasıdır. Ek olarak, pişirdikten sonra sebzeler ağzınızda erir ve güveç hoş bir kremsi aromaya sahiptir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, sebzeleri yıkayın ve kurutun.

Havuç ve soğanları soyun. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğanı bir bıçakla ince doğrayın.

Tereyağını bir tavada eritin ve içinde havuç ve soğanları kızartın.

Lahanayı küçük şeritler halinde doğrayın. Kabakların kabuklarını soyun ve rendeleyin. Lahana ve kabakları tavaya ekleyin ve sebzeleri kapağı kapalı olarak 5-7 dakika kısık ateşte pişirin.

Yumurta ve sütü bir kapta çırpın, tuz ve baharatları ekleyin. Domatesleri ince dilimler halinde kesin.

Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın, haşlanmış sebzeleri içine koyun, üzerine yumurta karışımını dökün ve domatesleri yayın.

Formu iş parçasıyla birlikte 180 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına koyun. Çanağı altın kahverengi olana kadar 25-30 dakika pişirin. Servis yapmadan önce doğranmış otlar serpin.

Afiyet olsun!