Kabak ve havuç güveç
0
1040
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
91.7 kalori
Porsiyonlar
5 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
45 dakika
Proteinler *
4.8 gr.
yağlar *
6.6 gr.
karbonhidratlar*
7,8 gr
Kabaklı ve havuçlu güveçte bol miktarda sağlıklı vitamin bulunur, çünkü bu hamur işleri çok çeşitli sebzeler içerir. Üzerine rendelenmiş peynir ile iştah açıcı bir ızgara kabuk sağlanır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Tüm sebzeleri güzelce yıkayın. Kabak dilimler halinde kesin. Kabak dilimlerini bir kaseye koyun, tuz ekleyin ve 10 dakika bekletin. Öne çıkan meyve suyu dökülmelidir. Ardından unu ekleyip karıştırın. Kaba bir rende üzerine rendelenmiş kabak halkalarını ve havuçları ayrı ayrı bitkisel yağda kızartın.
Domatesleri dilimler halinde kesin, biberleri şeritler halinde doğrayın. Sarımsakları soyun, bir presin içinden sıkın. Yeşilleri yıkayın, ince doğrayın, sarımsakla karıştırın. Bir pişirme kabını bitkisel yağ ile yağlayın. Kabakları katmanlar halinde koyun, ardından havuçları, otlu sarımsakları koyun. Üzerine domates ve biberleri koyun. Tatmak için baharat serpin.
Afiyet olsun!