Beyaz peynir ve otlar ile kabak güveç

0
1454
Mutfak Rusça
kalori içeriği 93.6 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 4.5 gr.
yağlar * 9.1 gr.
karbonhidratlar* 11.1 gr.
Beyaz peynir ve otlar ile kabak güveç

Narin ve havadar kabak güveci, hafif bir atıştırmalık veya akşam yemeği için harika bir seçenektir. Genç kabakların taze otlar ve yumuşak peynirle birleşimi sizi kayıtsız bırakmayacak. Güveç hafif çıkıyor, hem sıcak hem de soğuk, bağımsız bir yemek olarak ve bir et yemeği için garnitür olarak eşit derecede iyi.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Genç kabakları akan su altında yıkar, sapı çıkarır ve kabuğu ile birlikte kaba bir rende üzerine ovalarız. Kabaklara tuz ekleyin, karıştırın ve suyunu salması için oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin.
adım 2 6 üzerinden
Soğanları soyun, yıkayın ve uzunlamasına ikiye bölün. Sonra her bir yarıyı tekrar ikiye bölün ve ince dilimler halinde kesin.
adım 3 6 üzerinden
Peyniri küçük küpler halinde kesin.
adım 4 6 üzerinden
Kabak suyunu çekmeye başladıktan sonra posayı sıkıp suyunu süzün, artık ihtiyacımız yok. Derin bir kapta kabak, un ve kabartma tozunu, soğanı karıştırın, yumurtaları kırın ve peynir küpleri ve toz biber, mayonez ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın. Daha sonra yıkanmış doğranmış dereotu ve sarımsağı bir pres yardımıyla kaseye ekleyin. Tüm malzemeleri tekrar iyice karıştırın.
adım 5 6 üzerinden
Fırın tepsisini bitkisel yağ ile yağlayın, kabak hamurunu yayın ve güveci önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve 50-60 dakika pişirin.
adım 6 6 üzerinden
Bitmiş güveci fırından çıkarın, hafifçe soğumaya bırakın ve ardından güveci parçalara ayırın. Tabaklara koyun ve ekşi krema veya sarımsak sosuyla servis yapın. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *