ev
➠ Kabak
➠ kabak yemekleri
➠ Mantarlı kabak güveç

Mantarlı kabak güveç

2758

Mutfak Rusça

kalori içeriği 52,5 kcal

Porsiyonlar 5 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 3,7 gr.

yağlar * 7 gr.

karbonhidratlar* 3.9 gr.

İçerik

Kabak ve mantarlı güveç, yumuşak ve havadar, ancak aynı zamanda tatmin edicidir. Kabak yemeğe ekstra sululık katar ve mantarlar sıra dışı lezzet notları ekler.

İçindekiler

Kabak 2 adet Soğan 2 adet taze petrol 300 gr. Mozzarella peyniri 150 gr Maydanoz 1 paket Tuz damak zevki Baharat (isteğe bağlı) damak zevki Sebze yağı kızartma için

Pişirme işlemi

Mantarları yıkayın, kurutun ve ince dilimler halinde kesin.

Mantarları bitkisel yağ, tuz ve karabiberde kızartın. Sıvı buharlaşana kadar kızartın.

Genç kabaklarda kabukları açıkta kalabilir, olgun olanlarda ise kabuğunu çıkarmak daha iyidir. Kabakları şeritler halinde kesin, baharat ve tuz serpin.