Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ makarna, makarna
  3. ➠ etli makarna
  4. ➠ Fırında kıyma, peynir ve domates ile makarna güveç

Fırında kıyma, peynir ve domates ile makarna güveç

0
1159
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 116.8 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 5.8 gr.
yağlar * 8 gr.
karbonhidratlar* 11 gr.
* 100 gr. ürün
Fırında kıyma, peynir ve domates ile makarna güveç
İçerik

Lezzetli, doyurucu ve zarif güveç. Hatta tırmanmaya bir alternatif olarak da düşünebilirsiniz. Kompozisyon ve nihai tat çok benzer, ancak pişirme işlemi çok daha kolay. Bu güveç, sıcak bir aile yemeği için mükemmel - çekici ve çok ev gibi görünüyor. Hiç kimse kırmızı sulu bir parçayı reddedemez. Bu durumda, domuz ve sığır etinden karışık kıyma kullanmanızı öneririz. Ancak tavuk, tavuk ve domuz eti vb. Kesinlikle güvenle kullanabilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 14 üzerinden
Soğanları soyun, durulayın ve bir bıçakla ince doğrayın. Bir tavada az miktarda kokusuz bitkisel yağı ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin. Karıştırırken, şeffaf ve hafifçe kızarana kadar kızartın.
adım 2 14 üzerinden
Kıymayı tavaya koyun ve ufalanan bir durum elde etmek için hemen bir spatula ile yoğurmaya başlayın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin. Soğan-et karışımını ortalama ocak sıcaklığında on ila on beş dakika kızartın.
adım 3 14 üzerinden
Domateslerin suyunu kendi suyunda süzün. Cildi çıkarın. Domates hamurunu bir çatalla yoğurun ve kıyma ile birlikte bir tencereye koyun.
adım 4 14 üzerinden
Her şeyi birlikte karıştırın ve beş ila yedi dakika daha pişirin.
adım 5 14 üzerinden
Başka bir tavada belirtilen miktarda tereyağını sıvı hale gelene kadar eritin. Unu sıcak yağa dökün.
adım 6 14 üzerinden
Unu bir spatula ile tereyağı ile karıştırın ve elde edilen oldukça kalın kütleyi, kremsi bir gölge ve belirgin bir ceviz aroması görünene kadar orta sıcaklıkta iki ila üç dakika kızartın.
adım 7 14 üzerinden
Kızarmış un kütlesine süt ekleyin ve iyice karıştırın. Tüm topakları kırmaya çalışıyoruz. Elde edilen sosu kaynatın ve düşük kaynamada bir ila iki dakika pişirin. Tat vermek için tuz, rendelenmiş hindistan cevizi ve karabiber ekleyin. Ocaktan alıyoruz. Tekdüzelik elde etmek mümkün değilse ve sosta topaklar kalırsa, kütleyi bir el blenderi ile delebilir - bu sorunu çözecektir.
adım 8 14 üzerinden
Makarnayı tuzlu suda yumuşayana kadar paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Ürünleri pişirdikten sonra yapılarının çok yumuşak olmaması için aşırı pişirmemek önemlidir. Bitmiş makarnayı bir kevgir içine koyduk ve et suyunun tamamen boşalmasına izin verdik.
adım 9 14 üzerinden
Sert peyniri ince bir rende üzerine sürün.
adım 10 14 üzerinden
Güveç kabını ince bir bitkisel yağ tabakası ile yağlayın ve içine haşlanmış makarna koyun. Hazırlanan sosun toplam miktarının yarısı ile yağlayın.
adım 11 14 üzerinden
Tüm kıyılmış etleri üstüne koyun, düzleştirin.
adım 12 14 üzerinden
Sosun geri kalanını kıymanın üzerine eşit bir tabaka oluşturmaya çalışarak dağıtın.
adım 13 14 üzerinden
Güveç yüzeyini rendelenmiş peynirle kaplayın ve düzleştirin.
adım 14 14 üzerinden
Süslenmiş güveci 190 derecede orta derecede ısıtılmış fırına veriyoruz. Yemeği yirmi ila yirmi beş dakika pişiriyoruz. Yüzeydeki peynir erimeli ve altın kahverengi bir kabuk oluşturmalıdır. Bitmiş güveci fırından çıkarıp direkt olarak formda servis ediyoruz. Ek olarak, taze sebze ve otlardan oluşan bir salata servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *