Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ makarna, makarna
  3. ➠ etli makarna
  4. ➠ Fırında kıyma, yumurta ve peynirli makarna güveç

Fırında kıyma, yumurta ve peynirli makarna güveç

0
1473
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 112.1 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 5,9 gr.
yağlar * 10,4 gr
karbonhidratlar* 6.5 gr.
* 100 gr. ürün
Fırında kıyma, yumurta ve peynirli makarna güveç
İçerik

Aileniz makarnayı seviyorsa ve burgulu makarna yapma hayali kuruduysa, makarna güvecine dikkat etmenizi öneririz. Örneğin, kıyma, peynir ve yumurta ile bu tarif. Bazı yönlerden, böyle bir yemek deniz makarnası gibi tadacak, ancak tamamen farklı bir görünüme sahip olacak ve burada daha fazla lezzet tonu var.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Makarnayı hafif tuzlu suda paket üzerindeki talimatlara göre yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra piştikten sonra yumuşamamaları için fazla pişirmemek önemlidir. Bitmiş makarnayı bir kevgir içine koyarız, soğuk suyla durularız ve sıvının tamamen boşalmasına izin veririz.
adım 2 10 üzerinden
Soğanları soyun, durulayın ve bir bıçakla küçük küpler halinde doğrayın. Bir tavada az miktarda kokusuz bitkisel yağı ısıtın ve içine doğranmış soğanı dökün. Karıştırırken, soğanı şeffaf ve açık altın rengi olana kadar kızartın.
adım 3 10 üzerinden
Sonra kıymayı soğanın üzerine koyun ve ufalanan bir kütle elde etmek için hemen bir çatalla yoğurmaya başlayın. Tat vermek için tuz, karabiber ve rendelenmiş hindistan cevizi ekleyin. Soğan-et karışımını ortalama ocak sıcaklığında on beş ila yirmi dakika kızartın.
adım 4 10 üzerinden
Kıymayı kızartmanın sonunda, küçük parçalar halinde doğranmış sarımsak ve Provence otlarını ekleyin. Karıştırıp ocaktan alın.
adım 5 10 üzerinden
Yumurta ve sütü ayrı bir kapta karıştırın. Her şeyi bir çatal veya çırpma teli ile pürüzsüz, hafif tuzlu olana kadar sallayın.
adım 6 10 üzerinden
Güveç kabını ince bir bitkisel yağ tabakasıyla yağlayın ve toplam haşlanmış makarna miktarının yarısını içine koyun. Kızarmış soğanlı kıymayı üzerine kaşık veya spatulanın tersiyle düz olacak şekilde koyun.
adım 7 10 üzerinden
Haşlanmış makarnanın kalanını kıymanın üzerine eşit bir tabaka oluşturmaya çalışarak dağıtın.
adım 8 10 üzerinden
Oluşan güveci yumurta-süt karışımıyla doldurun.
adım 9 10 üzerinden
Sert peyniri kaba bir rende üzerine sürün. Güveç yüzeyini peynir parçalarıyla doldurun.
adım 10 10 üzerinden
Güveçleri orta derecede 190 derecede önceden ısıtılmış fırına veriyoruz. Yirmi beş ila otuz dakika pişiriyoruz. Yüzeydeki peynir erimeli ve altın bir kabuk oluşturmalıdır. Bitmiş güveci fırından çıkarıyoruz ve sıcak olarak formda servis ediyoruz. Bir dekorasyon olarak, yüzeye doğranmış otlar serpilebilir.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *