Fırında sosis ve peynirli makarna güveç
0
676
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
121,3 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
25 dakika
Proteinler *
5.5 gr.
yağlar *
8.6 gr.
karbonhidratlar*
11,3 gr.
Genellikle, makarna güveçleri için yumurta dolgusu kullanılır - malzemeleri toplam kütlede birleştirir ve yemeğe belirli bir sululık ve yoğunluk sağlar. Ancak yumurtasız da yapabilirsiniz. Onun yerine sütlü sos yapalım. Tatlandırıcı bir vurgu olarak, sosisleri ve soğan ve dolmalık biberlerin kızartmasını alalım.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Makarnayı hemen tuzlu suda haşlamaya bırakın. Bu sırada kaynatıyorlar, soğanları ve dolmalık biberleri soyun. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın, biberin hamurunu küçük parçalar halinde doğrayın. Kokusuz bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve doğranmış sebzeleri ekleyin. Soğanı ve biberi yumuşak ve hafif kızarana kadar kızartın.
Elde edilen un kütlesine süt dökün ve tüm topakları hemen çözmek için bir çırpma teli ile sürekli karıştırın. Elde edilen sosu kaynatın ve kısık ateşte bir buçuk ila iki dakika pişirin. Pişirmenin sonunda rendelenmiş peynir, tuz, karabiber ve rendelenmiş hindistan cevizi ekleyin. İyice karıştırıp ocaktan alın.
Afiyet olsun!