Fırında makarna güveç - fotoğraflı adım adım tarif

Fırın makarna güveç

849

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 127.3 kkal

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 7 gr.

yağlar * 7 gr.

karbonhidratlar* 13.9 gr.

İçerik

Makarna güveci doyurucu bir yemek için harikadır. Yeni başlayanlar bile yemek pişirebilir. Bu iştah açıcı yemeğin hazırlanması hızlıdır ve malzemeler her buzdolabında bulunabilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Soğanları temizleyip küçük küçük doğrayın. Kızartma için bize faydalı olacaklar.

Domatesleri dikkatlice soyun. Bunu, kabuğu bir bıçağın ucuyla aldıktan sonra elinizle yapabilirsiniz. Kabukları soyulan domatesleri derin bir kaseye alıp çatalla yoğrulana kadar yoğuruyoruz. Meyve suyu ile karıştırın.

Bitkisel yağ ile bir kızartma tavası ısıtın ve soğanı iki dakika hafifçe kızartın.

Kıymayı soğana ekleyin, karıştırın ve biraz kızartın. Gerekirse tuz ve karabiber. Kıyma hazır görünmelidir, ancak gevrek kabuk olmadan.

Buruşuk domatesleri rostoya dökün. İyice karıştırın ve kaynamaya bırakın.

Kıymayı 10-15 dakika kısık ateşte tutuyoruz. Pişirme süresi domates suyunun miktarına bağlıdır.

Sosu hazırlamaya başlayalım. Güveci sulu yapacak ve kıymaya hassas bir lezzet verecektir. Tereyağını ocakta sıvı hale gelene kadar eritin.

Unu tereyağına ekleyin. Yulaf kadar karıştırın.

Yulafı biraz daha ateşte tutuyoruz. Sürekli karıştırın.

Yavaş yavaş sütü dökün. İyice karıştırın. Süt kaynayana kadar ateşte tutuyoruz.

Şimdi biraz tuz ekleyip ateşi küçültebilirsiniz. Sosu sürekli karıştırarak pişirin. Kütle, yoğunlukta ekşi kremaya benzemeye başladığında ısıdan çıkarın.