ev
➠ Kabak
➠ kabak yemekleri
➠ Kıyma ile rendelenmiş kabak güveç

Kıyma ile rendelenmiş kabak güveç

2124

Mutfak Rusça

kalori içeriği 128,2 kalori

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 8.6 gr.

yağlar * 9.2 gr

karbonhidratlar* 4.4 gr.

İçerik

Kıyma ilaveli kabak güveci, garnitürden doyurucu bağımsız bir yemeğe dönüşür. Bu tür lezzetli hamur işleri öğle veya akşam yemeklerinde servis edilebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Soğanı doğra. Bitkisel yağ ile bir kızartma tavası önceden ısıtın. Sonra kıymayı soğanla yumuşayana kadar kızartın. Tuz ve domates salçası ekleyin, karıştırın.

Kabakları soyuyoruz, çekirdeklerini çıkarıyoruz. Kalan kabakları rende üzerine rendeleyin.

Domatesi yıkayıp ince dilimler halinde kesin.

Ekşi krema ile yumurtaları ayrı bir tabakta çırpın, biraz tuz ve karabiber ekleyin.

Pişirme kabını bitkisel yağla kaplayın. Kabakların yarısını, soğanlı kıymayı ve yine bir kat kabakları yayıyoruz. Ardından yumurta-ekşi krema sosunu güvecin üzerine dökün, domatesleri, doğranmış otları ve rendelenmiş sert peyniri yayın.

180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriyoruz. Sonra biraz soğumaya bırakın ve porsiyonlara bölün. Masada servis edilebilir. Afiyet olsun!