Jambon, pirinç ve domatesli güveç
0
527
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
93.7 kalori
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
5.3 gr.
yağlar *
7.1 gr.
karbonhidratlar*
9 gr.
Pirinç güveçleri, artık pirinci ikinci bir hayat vermenin harika bir yoludur. Güveç pişirmenin birçok yolu var ve bu tarife göre jambon ve domates ilavesiyle bir seçenek hazırlayacağız. Temel pirinç kütlesini katmanlar halinde yerleştireceğiz ve jambonu ortada bir dolgu olarak ayarlayacağız. Bir kesimde, bu düzen yöntemi çok çekici görünüyor, asıl şey tembel olmamak ve katmanları eşit oluşturmak. Yemeğin üstüne, tabağı ekşi krema ve peynirle cömertçe yağlayın - bu, yüzeyde altın kahverengi bir kabuk ve içeride özel bir sululık ve lezzet zenginliği sağlayacaktır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Pirinci bol suda yıkıyoruz. Tahılları bir tencereye koyuyoruz, suyla dolduruyoruz, biraz tuz ekliyoruz ve on iki ila on beş dakika kaynattıktan sonra pişiriyoruz. Pirinç neredeyse tamamen pişmeli, ancak yine de biraz sert olmalıdır. Piştiğinde ayrıca yumuşayacaktır. Bir kevgir içinde pişirdikten sonra mısır gevreğini geri atın ve soğuk suyla durulayın, ardından tüm sıvının boşalmasına izin veriyoruz.
Domates ve dolmalık biberi yıkayıp kurulayın. Domatesi küçük parçalar halinde kesin, biberin posasını çekirdeklerinden ayırın ve domatesle aynı şekilde kesin. Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin. Tavaya soğan ve havuçlara sarımsak, domates ve biber ekleyin, karıştırın, tuz ve karabiber tadı ve bir buçuk ila iki dakika pişirin. Daha sonra tabaklara alın, kıyılmış maydanozu ekleyin, karıştırın ve karışımı biraz soğumaya bırakın.
Afiyet olsun!