Kış için pancar çorbası için pancar sosu
0
1238
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
85.9 kcal
Porsiyonlar
3 litre.
Pişirme süresi
1 dakika.
Proteinler *
1.3 gr.
yağlar *
3.4 gr.
karbonhidratlar*
20 gr.
Kışın dükkâna gitmeden kokulu bir pancar çorbası pişirmek fazla zaman almaz. Pancar sosunu sonbaharda önceden hazırlayın ve ara sıra et suyunu pişirin, sosu, baharatları ekleyin ve istenirse doğranmış patatesleri koyun. Borş çorbası zahmetsizce hazır!
İçindekiler
Pişirme işlemi
Pancar hariç sebzeleri kalın duvarlı derin bir tencerede karıştırın, 10 dakika pişirin. Sonra pancar ekleyin, sirke dökün, tuz ve şeker ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. 40 dakika kaynatın. Karışımı sterilize edilmiş kavanozlara yayın, kapakları yuvarlayın, ters çevirin ve yün bir battaniyeye sarın. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın ve serin ve karanlık bir yerde saklayın.
Afiyet olsun!