Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tuzlu balık
  3. ➠ Evde kırmızı balık nasıl tuzlanır
  4. ➠ Tuz ve şeker ile tuzlu alabalık

Tuz ve şeker ile tuzlu alabalık

0
4416
Mutfak Dünya
kalori içeriği 153.2 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 1 gün.
Proteinler * 12,5 gr
yağlar * 4 gr.
karbonhidratlar* 1 gr.
* 100 gr. ürün
Tuz ve şeker ile tuzlu alabalık
İçerik

Pek çok kişi tarafından sevilen bir lezzet hafif tuzlu alabalıktır. Birçok şekilde hazırlanabilir. Basit bir malzeme seti ile evde lezzetli hafif tuzlu alabalık yapabilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Bir kapta, tuz ve şekeri birleştirin. Karışımın yarısını balığın tuzlanacağı bir kalıba dökün.
adım 2 5 üzerinden
Alabalık filetosunu tuz ve şeker karışımında her taraftan yuvarlayın, kenarlara dikkat edin. Balığın deri tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin.
adım 3 5 üzerinden
Kalan tuzu ve şekeri filetoların üzerine serpin.
adım 4 5 üzerinden
Filetoyu güçlü bir alkollü içecekle serpin. Kabı streç film ile kapatın ve oda sıcaklığında 2-3 saat bekletin.
adım 5 5 üzerinden
Ardından balığı 1 gün buzdolabında bekletin. Ertesi gün alabalığı kağıt havluyla kurulayın ve ince dilimler halinde kesin. Balığı otlar veya limonla meze olarak servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *