Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tuzlu balık
  3. ➠ Evde havyar nasıl tuzlanır
  4. ➠ Alabalık havyarının tuzlanması 5 dakika

Alabalık havyarının tuzlanması 5 dakika

0
3839
Mutfak Dünya
kalori içeriği 169,7 kalori
Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 31.6 gr.
yağlar * 16.9 gr.
karbonhidratlar* gr.
* 100 gr. ürün
Alabalık havyarının tuzlanması 5 dakika
İçerik

Alabalık havyarını turşu yapmanın en hızlı ve en kolay yolu. 5 dakika içinde masanızda lezzetli sandviçler olacak. Evde hazırlanan havyar, satın alınan havyarla kıyaslanamaz ve doğallığı konusunda şüphe yoktur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
350 mililitre suyu ölçün, içinde 20 gram tuzu çözün. Havyarı 5 dakika tuzlu su çözeltisine koyun.
adım 2 5 üzerinden
5 dakika sonra yumurtaları filmden ayırın. Omurgayı bir tarafta tutun, baş parmağınızı tüm uzunluk boyunca kaydırın, yumurtaları nazikçe kaldırın ve dışarı itin. Tuzlu sıvıyı boşaltın ve havyarı temiz suyla durulayın.
adım 3 5 üzerinden
Kalan tuzu 350 mililitre ılık kaynamış suda eritin. Havyarı tuzlu suya koyun ve 15 dakika bekletin.
adım 4 5 üzerinden
15 dakika sonra havyarı bir kevgir içinde süzün ve tüm sıvının boşalmasına izin verin. Daha sonra havyarı bir kaseye aktarın, zeytinyağı ile kaplayın ve karıştırın. Yağ sayesinde havyar birbirine yapışmaz ve parlar.
adım 5 5 üzerinden
Tuzlu havyar hazır, sandviç yapıp servis edebilirsiniz. Bu havyar buzdolabında 7 güne kadar, dondurucuda 30 gün saklanabilir.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *