Tuz ve şeker ile tuzlama alabalık havyarı

0
3070
Mutfak Dünya
kalori içeriği 224 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 55 dakika
Proteinler * 26.6 gr.
yağlar * 8,8 gr
karbonhidratlar* 24 gr.
Tuz ve şeker ile tuzlama alabalık havyarı

Bir mağazadan satın alırken, yapay havyarı gerçek olandan ayırt etmek çok zordur. Havyarın evde kendi başına tuzlanması başka bir konudur. Bildiğiniz gibi havyar, şüphesiz vücut için faydalı olan çok miktarda protein, yağ asidi, vitamin ve mineral içerir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Havyarı alabalık karkasından çıkarın ve su altında durulayın.
adım 2 5 üzerinden
Sıvıyı boşaltmak için havyarı bir kevgir içine koyun.
adım 3 5 üzerinden
Ardından havyarı filmden dikkatlice çıkarın.
adım 4 5 üzerinden
Salamurayı hazırlayın. Suyu kaynatın, içinde şeker ve tuzu çözün. Salamura 40 dereceye kadar soğuyunca havyarı içine daldırın ve 10-15 dakika bekletin.
adım 5 5 üzerinden
Havyar hazır. Salamurayı boşaltın ve havyarı kavanozlara yerleştirin. Havyarı 7 güne kadar buzdolabında saklayın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *