Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Mantarlar
  3. ➠ Kış için mantar
  4. ➠ Mor sıraların sıcak tuzlanması

Mor sıraların sıcak tuzlanması

0
605
Mutfak Rusça
kalori içeriği 17 kalori
Porsiyonlar 1.5 litre.
Pişirme süresi 70 dakika
Proteinler * 1.2 gr.
yağlar * 1.5 gr.
karbonhidratlar* 1.9 gr.
* 100 gr. ürün
Mor sıraların sıcak tuzlanması
İçerik

Mor sırayı sıcak tuzlamayı öneriyorum. Pişirme işlemi basittir ve fazla zaman almaz. Ve sonuç sizi şaşırtacak ve böyle bir atıştırmalık hazırladığınıza kesinlikle pişman olmayacaksınız. Sadece yeterince tuzlu sıra yoksa pişman olabilirsiniz. İştah açıcı bir mantar atıştırması anında biter.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Mor satırı dikkatlice tekrarlayın.
adım 2 8 üzerinden
Hazırlanan mantarları orman döküntülerinden temizleyin ve soğuk akan suda iyice durulayın.
adım 3 8 üzerinden
Yıkanmış mor sırayı derin bir tencereye koyun ve soğuk su ile örtün. Bir yemek kaşığı tuz ekleyin. Orta ateşe koyun ve kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve ara sıra karıştırarak ve köpüğünü alarak mantarları 20 dakika pişirin.
adım 4 8 üzerinden
Haşlanmış mor sırayı bir süzgeçten süzün ve su altında iyice durulayın. Daha sonra tekrar tencereye alıp üzerini geçecek kadar su koyup karanfil ve karabiberi ilave edip kaynattıktan sonra 20 dakika daha pişirin.
adım 5 8 üzerinden
Küçük bir kapta, bir yemek kaşığı tuz ve karabiberi birleştirin, iyice karıştırın.
adım 6 8 üzerinden
Sarımsakları soyun, su altında durulayın ve ince dilimler halinde kesin. Kavanozları uygun bir şekilde yıkayın ve sterilize edin. Kapakların üzerine kaynar su dökün veya kaynatın.
adım 7 8 üzerinden
Pişmiş sıraları bir kevgir içinden boşaltın. Sıcak mor sırayı, sarımsak dilimleri ve karabiber ve tuz karışımı ile dönüşümlü olarak sıcak steril kavanozlara koyun. Mantarlar sıcakken her şeyi çabuk yapın. Steril kapaklı mantarlı sıcak kavanozları sıkın. Kavanozları bir sıra ters çevirin, ılık bir battaniyeye sarın ve tamamen soğumaya bırakın.
adım 8 8 üzerinden
Sonra onları saklamak için serin ve karanlık bir yere taşıyın. Bitmiş mor sırayı servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *