Cam kavanozlarda safranlı süt kapaklarının sıcak tuzlanması

0
1408
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 22 kcal
Porsiyonlar 3 litre.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 1.9 gr.
yağlar * 0.8 gr.
karbonhidratlar* 0,5 gr.
Cam kavanozlarda safranlı süt kapaklarının sıcak tuzlanması

İştah açıcı ve kokulu mantarlar sofranız için mükemmel bir atıştırmalık görevi görecektir. Sıcak salamura mantar, hazırlanması kolaydır. Patates püresi ile veya bağımsız bir soğuk atıştırmalık olarak servis edilebilirler.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Mantarları ayırıyoruz ve herhangi bir kirlilikten iyice temizliyoruz.
adım 2 6 üzerinden
Mantarları suyla dökün ve kaynatın, ardından 1 yemek kaşığı ekleyin. tuzlayın ve 15 dakika pişirin. Bir kevgir içine atın ve soğuk su altında durulayın.
adım 3 6 üzerinden
Kavanozları ve kapaklarını sıcak suda yıkadıktan sonra 10-15 dakika sterilize ediyoruz.
adım 4 6 üzerinden
Sıcak tuzlu suyu ayrı olarak hazırlayın. 3 litre suyu ısıtıyoruz, kalan tuzu ve baharatları ekliyoruz. Kaynatın ve tuz eriyene kadar pişirin.
adım 5 6 üzerinden
Mantarları sıcak tuzlu suya koyun ve orta ateşte 10 dakika pişirin, ardından sterilize edilmiş kavanozlara dökün.
adım 6 6 üzerinden
Kavanozların kapaklarını kapatıp ters çevirip bir havluya sarıyoruz ve soğumasını bekliyoruz. Sonra depolama için gönderebilirsiniz. Sıcak tuzlu mantarlar hazır!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *