Mantarların sıcak tuzlanması her zaman iyi bir tariftir.

0
1498
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 22 kcal
Porsiyonlar 2 s.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 1.9 gr.
yağlar * 0.8 gr.
karbonhidratlar* 0,5 gr.
Mantarların sıcak tuzlanması her zaman iyi bir tariftir.

Kış için mantar turşusu yapmanın hızlı ve kolay bir yolu sıcak yoldur. İştah açıcı mantarlar, bağımsız bir yemek olarak veya garnitürlere ek olarak servis edilebilecek masanız için hoş bir meze olacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Mantarları ayıklıyoruz, dallarından ve kirlerinden temizliyoruz, sonra soğuk su altında duruluyoruz. Bir süre ıslatabilirsiniz.
adım 2 4 üzerinden
Soyulmuş mantarları bir çorba kaşığı tuzla 15 dakika kaynatın. Daha sonra sıcak suyu süzüp mantarları tekrar yıkayalım.
adım 3 4 üzerinden
Suyu tekrar kaynatın, üzerine baharat ve bir kaşık tuz ekleyin. Kaynatın, ateşi küçültün ve mantarları yayın. Sonra onları 15 dakika daha pişiriyoruz. Ocaktan alıyoruz.
adım 4 4 üzerinden
Kavanozları ve kapakları sterilize ediyoruz. Mantarları acı bir marine ile bir kaba kaydırıyoruz, bir havluya sarıyoruz ve tamamen soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra depoya alabilirsiniz. Hazır!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *