Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Hamur
  3. ➠ Turta Hamuru
  4. ➠ Turtalar için choux mayasız hamur

Turtalar için choux mayasız hamur

0
1206
Mutfak Dünya
kalori içeriği 162,3 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 10 dk.
Proteinler * gr.
yağlar * 13.3 gr.
karbonhidratlar* 66,6 gr
* 100 gr. ürün
Turtalar için choux mayasız hamur
İçerik

Böyle bir hamur üzerindeki turtalar hemen hazırlanabilir: kütle prova gerektirmez ve yoğurmadan hemen sonra kesmeye hazırdır. Hamur ayrıca vejeteryanları memnun edecek yumurta ve hayvansal yağ içermez. Ürünleri hem fırında hem de derin yağda böyle bir hamur üzerinde pişirebilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Geniş bir kaseye belirtilen miktarda kokusuz bitkisel yağ dökün. İki bardak unu tereyağına dökün. Önce bir kaşıkla karıştırın ve sonra elinizle öğütün - ıslak kuma benzer ufalanan bir kütle almalısınız.
adım 2 5 üzerinden
Sodayı kütleye koyun ve üstüne sirke dökün - köpük aktive olana ve düşmeye başlayana kadar bekleyin. Ardından tuz ve toz şeker ekleyin.
adım 3 5 üzerinden
Daha sonra belirtilen miktarda kaynar su dökün ve bir kaşıkla karıştırın.
adım 4 5 üzerinden
Kalan unu elde edilen kütleye dökün ve hamuru yoğurun. Farklı unlar farklı özelliklere sahip olduğundan, malzemelerde belirtilenden biraz daha fazla veya daha az una ihtiyacınız olabilir. Hamurun son kıvamına odaklanıyoruz - şekillendirilmiş, elastik olmalı, ancak hiçbir durumda serin olmamalıdır.
adım 5 5 üzerinden
Yoğurduğumuz hamurdan küçük toplar yapıp merdane ile ince halkalar yapıyoruz. Dolguyu (hem tatlı hem de tuzlu olabilir) koyduk ve turtalar oluşturduk.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *