Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Hamur
  3. ➠ Köfte ve köfte için hamur
  4. ➠ Kaynar su üzerinde köfte için choux hamuru

Kaynar su üzerinde köfte için choux hamuru

0
1689
Mutfak Rusça
kalori içeriği 150 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 45 dakika
Proteinler * 7.3 gr.
yağlar * 7.5 gr
karbonhidratlar* 48,9 gr
* 100 gr. ürün
Kaynar su üzerinde köfte için choux hamuru
İçerik

Ev hanımları, iyi çalışma özellikleri nedeniyle köfteler için choux böreği takdir eder. Köfteler güçlü olacak, taşmayacak ve hamur kalın haddeleme ile bile yumuşak kalacaktır. Cesurca hamura kaynar su ekleyin, un birbirine yapışmaz ve hamur yumuşak ve elastik olur. Yumurta eklemeden hamuru hazırlayın.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Hamuru yoğurmak için gerekli miktarda yiyecek hazırlayın.
adım 2 6 üzerinden
Unu bir elek üzerine eleyin ve ikiye bölün. Hamuru yoğurmak için unun yarısını bir kaba koyun.
adım 3 6 üzerinden
Temiz su kaynatın ve bir ölçü kabına 250 ml kaynar su dökün. Suya tuz dökün, yağ ekleyin ve hızlıca karıştırın.
adım 4 6 üzerinden
Un için sebzeli kaynar su dökün ve hamuru bir kaşıkla hızlıca yoğurun.
adım 5 6 üzerinden
Daha sonra unun ikinci yarısını azar azar hamura ekleyin ve elinizle yoğurun. Hamuru pürüzsüz ve avucunuzun içine yapışana kadar 7-10 dakika yoğurun.
adım 6 6 üzerinden
Yoğurulan hamuru topuz haline getirin, plastik bir torbaya koyun ve 30 dakika dinlenmeye bırakın. Ardından köfte yapmaya başlayabilirsiniz.

Pişirmende iyi şanslar!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *