Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Hamur
  3. ➠ Eklerler ve profiteroller için choux böreği
  4. ➠ Profiterol için bitkisel yağda choux böreği

Profiterol için bitkisel yağda choux böreği

0
244
Mutfak Fransızca
kalori içeriği 142.9 kalori
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 80 dakika
Proteinler * 8.5 gr.
yağlar * 8 gr.
karbonhidratlar* 25,8 gr
* 100 gr. ürün
Profiterol için bitkisel yağda choux böreği
İçerik

Choux böreğinin klasik hali tereyağında yoğrulur. Bununla birlikte, paradan tasarruf etmek için bitkisel yağ kullanabilirsiniz, onunla birlikte profiteroller daha az havadar değildir.

 

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Bitkisel yağı ve kaynar suyu küçük bir tencereye dökün, tuz ekleyin.
adım 2 5 üzerinden
Ardından, sıvı kütleye elenmiş un ekleyin.
adım 3 5 üzerinden
Kabı sürekli karıştırarak bir su banyosuna yerleştirin, hamuru homojen bir duruma getirin. Hamur topak haline gelip tavanın dibine hafifçe yapışmaya başlayınca ocaktan alın.
adım 4 5 üzerinden
Hamuru soğutun ve ilk yumurtayı ekleyin, tamamen hamura karıştırın. Ardından kalan 2 yumurtayı sırayla ekleyin.
adım 5 5 üzerinden
Hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun, dökülmemeli ve kalın olmamalı, fırın tepsisine serildiğinde şeklini korumalıdır.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *