Ballı kek için tereyağlı süt kreması

0
2241
Mutfak Dünya
kalori içeriği 228.5 kcal
Porsiyonlar 1 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * 9,8 gr
yağlar * 10,8 gr
karbonhidratlar* 35,3 gr
Ballı kek için tereyağlı süt kreması

Sütlü muhallebi çok hassas bir dokuya sahiptir ve bu nedenle çok katmanlı "Bal" ara katmanları için idealdir. Hem mağaza sütü hem de ev yapımı ve hatta pişmiş ürünlere lezzet notları verecek pişmiş süt temelinde pişirilebilir. Tereyağı kremayı sağlam ve zengin yapar. Kremayı hazırlamak için bulaşıklarınızın kuru ve temiz olması gerekir. Tüm ürünleri bir süre ev sıcaklığında tutun.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Gerekli miktarda un ve vanilya şekerini kalın bir elekten geçirerek topak kalmayacak şekilde bir kaba eleyin. Vanilya şekeri yoksa, 2 g vanilya ile değiştirin.
adım 2 5 üzerinden
Yumurtaları sarılarına ve beyazlarına bölün. Sarıları kremayı pişireceğiniz ayrı bir kaba koyun, üzerine şeker ekleyin ve minimum hızda bir çırpma teli veya mikser ile karıştırın. Şeker pudra şekeri ile değiştirilebilir, ardından krema beyaz olur. Elenmiş una süt dökün ve un topakları kalmayacak şekilde iyice karıştırın. Daha sonra un ve süt karışımını kırılmış sarıların üzerine dökün, mikserin hızını artırın ve her şeyi güzelce çırpın.
adım 3 5 üzerinden
Bu karışımın olduğu tabakları kısık ateşte yerleştirin. Kremayı bir çırpma teli ile sürekli karıştırın ve karışımı kaynatın ve kalınlaştırın. Krema kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve biraz soğutun.
adım 4 5 üzerinden
Daha sonra yumuşamış tereyağını kremaya ekleyin ve pürüzsüz olana kadar tekrar bir karıştırıcı ile çırpın.
adım 5 5 üzerinden
Sütlü muhallebi hazır. Kekleri onlarla yağlayabilir ve ballı keki toplayabilirsiniz.

Lezzetli ve başarılı pişirme!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *