Yuvarlanmadan yeşil domates

0
1766
Mutfak Rusça
kalori içeriği 96 kcal
Porsiyonlar 4 s.
Pişirme süresi 45 gün.
Proteinler * 1.6 gr.
yağlar * 3.2 gr.
karbonhidratlar* 20,8 gr
Yuvarlanmadan yeşil domates

Pek çok insan yeşil domatesleri sevmez, ben de soğuk bir şekilde kavanozda pişirilmiş yeşil domatesleri denemeden bir süre onları yemedim. Tarifi uygulamanızı ve salamura yeşil domatesleri kaynatmadan hazırlamanızı tavsiye ederim.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Yeşil domatesleri, yaban turpu yapraklarını, kiraz yapraklarını, kuş üzümü yapraklarını, dereotu şemsiyelerini soğuk su altında durulayın ve kurulayın. Sarımsakları soyun. Kavanozu mikrodalgada veya fırında yıkayın ve sterilize edin. Steril bir kavanozun dibine birkaç yaprak yaban turpu, kuş üzümü ve kiraz, karabiber ve soyulmuş sarımsağın yarısını koyun.
adım 2 6 üzerinden
Bir kürdan veya çatalla yeşil domatesleri sapın etrafında birkaç yerde doğrayın. Derin çapraz kesimler yapmak için keskin bir bıçak kullanın. Kavanozu yarıya kadar doldurun. Yaban turpu yaprağı ve sarımsağı ekleyin. Kavanozu tamamen doldurun.
adım 3 6 üzerinden
Salamurayı hazırlayın. Gerekli miktarda içme suyunu derin bir tencereye dökün, tuz, toz şeker ve hazır veya toz hardal ekleyin. İyice karıştırın.
adım 4 6 üzerinden
Hazırlanan tuzlu suyu bir kavanoz yeşil domates içine dökün.
adım 5 6 üzerinden
Domates kavanozunu naylon bir kapakla kapatın ve balkonda, kilerde veya bodrumda bırakın.
adım 6 6 üzerinden
Bir buçuk ay sonra yeşil domatesler yemeye hazır olacak. Hazır yeşil domatesleri gerektiği gibi kavanozdan çıkartmadan çıkarın ve servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *