ev
➠ Domates
➠ Kış için domates boşlukları
➠ Acıka ile doldurulmuş yeşil domates

Acıka ile doldurulmuş yeşil domates

826

Mutfak Kafkas

kalori içeriği 43,5 kalori

Porsiyonlar 9 s.

Pişirme süresi 180 dakika

Proteinler * 0,5 gr.

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 14.1 gr.

İçerik

Biber ve sarımsaklı domatesler için baharatlı ve baharatlı bir dolgu, hazırlığı baharatlı hale getirecektir. Böyle soğuk bir meze, herhangi bir yemek, et veya balıkla servis edilebilir ve sadece kavanozu açarak zaman harcayarak herhangi bir masayı süsleyebilir.

İçindekiler

yeşil domates 4.5kg dolmalık biber 4 şey. Şili 4 şey. Tuz 0,5 yemek kaşığı. Sarımsak 250 gr Toz şeker 300 gr. Elma sirkesi %6 250 gr Suçlu 3 litre.

Pişirme işlemi

Sebzeleri iyice durulayın ve kuruması için bir havluya koyun. Kavanozlarda cips ve çatlak olup olmadığını kontrol edin, kabartma tozu ile iyice yıkayın ve sıcak fırında 10 dakika sterilize edin.

Biberleri çekirdeklerini ve çekirdeklerini çıkararak soyun. Daha fazla baharat istiyorsanız, tohumları acı biberde bırakın. Biberleri soyulmuş sarımsakla birlikte bir kıyma makinesinde öğütün ve karıştırın.

Her bir domatesi tamamen kesmeden çapraz kesim yapın.

Bir bıçak kullanarak, iç harcı meyvenin oyuklarına dikkatlice yayın ve kavanoza sıkıca katlayın. Şeker ve tuz ile bir tencerede su kaynatın, 2 dakika pişirin ve sirkeyi dökün, sıvıyı iyice karıştırın.