ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Hardallı bir tencerede salamura yeşil domates

Hardallı bir tencerede salamura yeşil domates

1173

Mutfak Rusça

kalori içeriği 44,2 kalori

Porsiyonlar 20 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 30 gün

Proteinler * 1.6 gr.

yağlar * 3.2 gr.

karbonhidratlar* 6.3 gr.

İçerik

Hardallı bir tencerede salamura yeşil domates pişirmeyi öneriyorum. Yeşil domates meze, çeşitli yeşilliklerin kullanımından çok lezzetli ve aromatik çıkıyor. Salamura yeşil domates yapın ve en sevdiğiniz atıştırmalıklardan biri olacaklar.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Yeşil domatesleri soğuk akan su altında iyice durulayın ve ardından kurulayın.

Hardal yeşili salamura domates için kalan malzemeleri hazırlayın. Maydanoz, dereotu ve kişnişi soğuk akan su altında iyice durulayın ve ardından kurutun. Sarımsakları soyun.

Yeşillikleri elinizle yırtın, yeşil domatesleri fermente edeceğiniz derin bir kaba koyun. Hardal tozu serpin, soyulmuş sarımsak ve karabiber ekleyin.

Yeşil domatesleri sıkıca yerleştirin. Gerekli miktarda içme suyunu kaynatın, tuz ekleyin, tamamen eriyene kadar karıştırın. Salamurayı hafifçe soğutun ve ardından domateslerin üzerine dökün. Kalan yeşillikler ile üst. Kapağı kapatın, bir hafta oda sıcaklığında bırakın.

Ardından bir kova hardallı yeşil domatesi karanlık ve serin bir yere koyun. 30 gün sonra salamura yeşil domatesler hazır olacak. Hazırlanan salamura yeşil domatesleri bir tabağa koyun ve servis yapın.

Afiyet olsun!