ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Maydanoz ve sarımsak ile turşu yeşil domates

Maydanoz ve sarımsak ile turşu yeşil domates

3527

Mutfak Rusça

kalori içeriği 103,5 kalori

Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 30 dakika.

Proteinler * 0.4 gr.

yağlar * gr.

karbonhidratlar* 25,8 gr

Maydanoz ve sarımsak ile turşu yeşil domates

İçerik

Yeşil domates mezesi özellikle sarımsak ve maydanoz eklendiğinde aromatik oluyor. İş parçası baharatlı çıkıyor ve hoş bir ekşilik ile garnitürlerinizi ve et yemeklerinizi mükemmel bir şekilde tamamlayacak.

İçindekiler

yeşil domates 3Kg Sarımsak 5 parça. Maydanoz 2 demet Marine için: Suçlu 3 litre. sofra sirkesi %9 3 yemek kaşığı Toz şeker 100 gram Tuz 50 gr.

Pişirme işlemi

Gerekli malzemeleri hazırlayalım. Domatesler yeşil çeşitlerden veya diğer olgunlaşmamış çeşitlerden alınabilir. Sebzeleri soğuk suda iyice durulayın.

Temiz domatesleri ikiye bölün, saplarını dikkatlice kesin. Sebzeler çok büyükse, dörde bölebilirsiniz. Sarımsakları karanfillere bölün, istenirse doğrayın. Maydanozu doğrayın.

Temiz kavanozları kaynar suyla iyice haşlıyoruz ve hemen turşuyu hazırlıyoruz. Bir tencerede suyu ısıtın, sirke, tuz ve şeker ekleyin. Karıştırın ve kuru malzemeler eriyene kadar pişirin.

Haşlanmış kavanozlara dönüşümlü olarak yeşil domates, sarımsak ve kıyılmış maydanoz koyun. Hepsini marine ile doldurun ve yuvarlayın. İştah açıcı bir sebze hazırlığı hazır!