Sterilizasyon olmadan kış için yeşil domates

0
902
Mutfak Rusça
kalori içeriği 103,5 kalori
Porsiyonlar 5 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 1 gün.
Proteinler * 0.4 gr.
yağlar * gr.
karbonhidratlar* 25,8 gr
Sterilizasyon olmadan kış için yeşil domates

Genellikle sonbaharda, büyük miktarda yeşil domates bulunur. Hepsini bir kerede kavanozlara sarmak için, yöntemi sterilizasyon olmadan kullanmak çok uygundur. Gereksiz güçlük ve manipülasyon olmadan yeşil domatesleri büyük miktarlarda toplamaya yardımcı olacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Domatesleri ayırın, yıkayın. Kurutun ve her domateste bir kürdan ile birkaç delik açın. Sterilize edilmiş kavanozların dibine sarımsak karanfil, biber, karanfil, acı biber ve biraz dereotu koyun. Domatesleri yaklaşık 40 saniye kaynar suda haşlayın. Domatesleri bir kevgir içine koymak ve kaynar suya batırmak uygundur.
adım 2 4 üzerinden
Suyu kaynattıktan sonra domatesleri baharatlarla birlikte kavanozlara koyun. Kaynar suya birkaç defne yaprağı, tuz, şeker koyun (1 litre suya 2 yemek kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı tuz). 5 dakika kaynatın.
adım 3 4 üzerinden
Turşuyu kavanozlardaki domateslerin üzerine dökün, her kavanoza 2 yemek kaşığı ekleyin. sirke ve sıkıca vidalayın. Boşlukları ters çevirin ve ılık bir battaniyeye sarın. Tamamen soğumaya bırakın.
adım 4 4 üzerinden
Bodruma taşın. Ana yemek için meze olarak servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *