ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Yeşil domates Parmaklarınızı yalayın

Yeşil domates Parmaklarınızı yalayın

1019

Mutfak Rusça

kalori içeriği 63,5 kalori

Porsiyonlar 20 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 90 dakika

Proteinler * 0.9 gr.

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 15.1 gr.

İçerik

Adı kendisi için konuşan kış hazırlığı için bir tarif paylaşmak istiyorum - "Parmaklarınızı yalayacaksınız." turşu yeşillikleri

İçindekiler

Pişirme işlemi

İhtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın. Havuçları iyice yıkayın ve sebze soyucu ile soyun. Yeşil domatesleri akan su altında iyice yıkayın ve ardından kurutun. Küçük domatesleri seçin. Sarımsakları soyun, birkaç parçaya kesin. Yaban turpu kökünü yıkayıp temizleyin.

Kavanozları iyice yıkayın ve fırında veya su banyosunda sterilize edin. Havuçları 1,5-2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Steril kavanozları değişen katmanlar halinde domates, havuç ve sarımsakla doldurun.

Yaban turpu kökünü kuru dereotu şemsiyeleri ile doldurulmuş kavanozların üzerine yerleştirin.

Gerekli miktarda içme suyunu bir tencereye alın, defne yaprağı, yenibahar bezelye, karabiber, karanfil, kaya tuzu ve toz şeker ekleyin. Orta ateşte koyun ve kaynatın. Hemen ocaktan alın ve sirkeye dökün. Karıştırmak. Hazırladığınız turşuyu yeşil domates kavanozlarının üzerine dökün.

Kapakların üzerine kaynar su dökün veya bir tencerede kaynatın, kavanozları onlarla vidalayın. Sıcak yeşil domates kavanozlarını nazikçe ters çevirin, ılık bir battaniyeye sarın ve yaklaşık 12-15 saat bu formda tamamen soğutun.

Bitmiş domatesleri serin ve karanlık bir yerde saklayın. Havuçlu ve sarımsaklı yeşil domateslerden oluşan iştah açıcı bir meze, herhangi bir sıcak yemekle servis edilebilir.

Eğlence!