Anında Kore Yeşil Domates
0
5584
Mutfak
Asya
kalori içeriği
52.6 kkal
Porsiyonlar
2 s.
Pişirme süresi
30 dakika.
Proteinler *
0,5 gr.
yağlar *
2.3 gr.
karbonhidratlar*
13,7 gr
Kore usulü yeşil domatesler, kimseyi kayıtsız bırakmayacak baharatlı, aromatik bir mezedir. Böyle bir atıştırmalık bir kavanoza katlanabilir, bir kapakla sıkıca kapatılabilir ve birkaç ay içinde gerektiği gibi kullanılabilir. Herhangi bir et yemeği, bu tür baharatlı yeşil domateslerle birlikte daha parlak bir tada sahip olur.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Sosu hazırlamak için, belirtilen miktarda bitkisel yağı bir tencereye veya küçük bir kızartma tavasına dökün ve sıcak olana kadar ısıtın. Yağ ısınırken, soğanları soyun ve ince doğrayın. Soğanı yağın içine dökün ve hafif altın rengi olana kadar kızartın. Bütün kişniş tohumlarını soğanın üzerine dökün, doğranmış acı biberleri tohumlarla birlikte ince halkalar halinde dökün. Biber hafifçe kahverengileşmeye başlayana kadar elde edilen karışımı bir veya iki dakika kızartın.
Afiyet olsun!