Soğuk yeşil hardal domates
0
1143
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
21.5 kcal
Porsiyonlar
4 s.
Pişirme süresi
60 gün
Proteinler *
2 gr.
yağlar *
5.6 gr
karbonhidratlar*
8.2 gr.
Üstü soğuk domatesleri pişirirken, daha iyi tuzlanması için domatesleri çatalla doğramak ve kesi yapmak önemlidir. Hardal mezeye baharatlı ve keskin bir tat verir. Domateslerin iyi tuzlanabilmesi için yaklaşık 2 ay demlenmesi gerekiyor.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kavanozları hazırlayın: Çatlak ve talaş olup olmadığını kontrol edin ve kabartma tozu ile yıkayın. Kabı 15 dakika sterilizasyona koyun. Domatesleri önce bir kapta, sonra akan su altında yıkayın. Yeşilleri yıkayın, sarımsakları soyun ve durulayın. Kavanozun dibine, büyük parçalar halinde kesilmiş tüm yeşilliklerin ½'sini, sarımsak ve hardalı koyun.
Afiyet olsun!