ev
➠ Domates
➠ Kış için domates boşlukları
➠ Naylon kapak altında hardallı yeşil domates

Naylon kapak altında hardallı yeşil domates

2423

Mutfak Rusça

kalori içeriği 264 kcal

Porsiyonlar 3 litre.

Pişirme süresi 21 gün

Proteinler * 18,9 gr

yağlar * 11.1 gr.

karbonhidratlar* 45.2 gr

Naylon kapak altında hardallı yeşil domates

İçerik

Ev hanımları hardalı sadece et yemekleri için baharat olarak değil, aynı zamanda kış hazırlıkları için de iyi bir koruyucu olarak kullanırlar. Bu tarifte hardallı yeşil domates turşusu yapmaya davetlisiniz. Domatesleri soğuk bir şekilde, kavanozlarda ve naylon bir kapak altında tuzlayın. Bu şekilde çok sayıda domates turşusu yapabilirsiniz, çünkü bu hızlı ve kolaydır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Domates turşusu için ihtiyacınız olan her şeyi hazırlayın. Kavanozları yıkayın ve kaynar su ile haşlayın. Frenk soğanı soyun. Domatesleri soğuk suyla durulayın ve kaynar su ile haşlayın. Yeşillikleri suyla durulayın.

Kavanozların dibine birkaç diş sarımsak ve biraz karabiber koyun. Daha sonra hazırlanan domatesleri kompakt ve katlar halinde kavanozlara koyun.

Domates katmanlarını tuz, şeker ve hardal serpin, kalan frenk soğanı ve bezelyeleri ekleyin. Bu şekilde tüm domatesleri kavanozlara koyun ve hesaplanan kuru malzeme miktarını kullanın. Domateslerin üzerine yeşil frenk üzümü yapraklarını, kirazları ve dereotu kavanozlara dökün.