ev
➠ Domates
➠ Sarımsaklı yeşil domates
➠ Bir tencerede yaban turpu ile yeşil domates

Bir tencerede yaban turpu ile yeşil domates

1121

Mutfak Rusça

kalori içeriği 18.5 kkal

Porsiyonlar 50 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 30 gün

Proteinler * 1 gr.

yağlar * 0,2 gr

karbonhidratlar* 3.4 gr.

Bir tencerede yaban turpu ile yeşil domates

İçerik

Bir tencerede yeşil domatesli yaban turpu ile lezzetli bir meze yapmanızı öneririm. Domatesler lezzetli. Fıçı salatalık lezzetini sevenler bu mezeye kayıtsız kalmayacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Yaban turpu yeşil domatesleri için gerekli malzemeleri hazırlayın. Yeşil domatesleri, yaban turpu yapraklarını, kuş üzümü ve kirazları, dereotu şemsiyelerini soğuk akan su altında durulayın, kurumaya bırakın. Yaban turpu kökünü ve sarımsağı soyun. Soyulmuş yaban turpu parçalara ayırın.

Tencerenin dibine yaban turpu yaprakları ve dereotu şemsiyeleri koyun, birkaç parça yaban turpu kökü, bir çift diş sarımsak, karanfil, karabiber ve yenibahar bezelye ekleyin.

İlk yeşil domates tabakasını yerleştirin, güçlü meyveler seçin.

Üzerine yaban turpu kökü, sarımsak, yaban turpu yaprağı ve dereotu şemsiyeleri koyun, ardından ikinci bir kat yeşil domates ekleyin. Böylece, domatesleri baharat ve baharatlarla değiştirerek tencereyi tamamen doldurun. Kalan yaban turpu yaprakları, dereotu şemsiyeleri, kuş üzümü ve kiraz yaprakları ile doldurun.

1 litre içme suyuna 50 gram sofra tuzu oranında sofra tuzunu içme suyunda eritin ve ardından domateslerin üzerine dökün. Tencereyi birkaç kat katlanmış bir tabaka ile örtün.

Sayfaya düz bir kapak koyun ve üstüne baskı görevi görecek bir taş yerleştirin. Tencereyi 30 gün boyunca serin bir yerde bırakın. Zaman geçtikten sonra salamura yeşil domatesleri deneyebilirsiniz. Hazırladığınız yeşil domatesleri yaban turpu ile gerektiği kadar çıkarın ve servis yapın.

Afiyet olsun!