Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Domates
  3. ➠ Kış için domates boşlukları
  4. ➠ Kış için doldurulmuş yeşil domatesler

Kış için doldurulmuş yeşil domatesler

0
950
Mutfak Rusça
kalori içeriği 53.3 kkal
Porsiyonlar 6 litre.
Pişirme süresi 4 gün
Proteinler * 0.8 gr.
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 10,2 gr
* 100 gr. ürün
Kış için doldurulmuş yeşil domatesler
İçerik

Sebzeler, otlar ve sarımsakla doldurulmuş domatesler sofranızda çok güzel ve ağız sulandıran bir atıştırmalık olacak. Turşu tarifi hiç de karmaşık değil, ancak malzemeleri hazırlamak biraz zaman alacak. Yoğun ve güçlü domatesleri seçin. Patates gibi et yemekleri veya garnitürlerle böyle bir hazırlık yapabilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Domatesleri yıkayın ve bir havluyla kurulayın. Bıçakla ortalarına kadar üzerlerinde haç şeklinde kesikler yapın.
adım 2 7 üzerinden
Havuçları soyun ve yıkayın, ardından rende veya mutfak robotunda kaba rendeleyin. Biberleri de yıkayın, sapını ve çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde öğütün.
adım 3 7 üzerinden
Yıkanmış biberi ve soyulmuş sarımsağı bir mutfak robotu veya bıçakla doğrayın.
adım 4 7 üzerinden
Dereotu ve maydanozu akan su altında durulayın ve bir havlu üzerinde biraz kurulayın. Küçük parçalar halinde doğrayın.
adım 5 7 üzerinden
Sarımsak, havuç, biber ve otları bir kapta pürüzsüz olana kadar karıştırın. Domateslerin kesimlerini doğranmış boşlukla doldurun. Suyu tuz ve şekerle kaynatın ve 2 dakika pişirin.
adım 6 7 üzerinden
Doldurulmuş domatesleri lavrushka ve yıkanmış yaban turpu yaprakları ile dönüşümlü olarak bir tencereye koyun ve tüm domatesleri kaplayacak şekilde hazırlanan tuzlu su ile her şeyi örtün.
adım 7 7 üzerinden
İş parçasının üzerine örneğin bir tabak gibi bir yük koyun ve üzerine bir litre dolusu su koyun. Domatesleri 4 gün mayalanmaya bırakın ve ardından bitmiş atıştırmalıkları steril kavanozlara aktarın, şurupla doldurun ve yuvarlayın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *